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赤小豆的功效與作用都有哪些 推薦幾款好吃的赤小豆食譜
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作者:
gdegdrreg
時間:
2024-9-14 07:17
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赤小豆的功效與作用都有哪些 推薦幾款好吃的赤小豆食譜
一、赤小豆的功效與作用都有哪些
赤小豆的功效與作用
1、預防便秘
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赤小豆中含有多量對於治療便秘的纖維,潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
2、消除水腫
赤小豆還可用於治
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療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用於瘡毒之症,都有一定效果。 赤豆煮湯飲服,可用於治療腎臟、心臟、肝臟、營養不良、炎症等多種原因引起的水腫。
3、健脾利胃
赤小豆煮粥食之,有健脾
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胃、利水濕的作用。 凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者,皆可食之。
4、增強機體免疫功能
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赤小豆含可觀的蛋白質、微元素,有利於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。
5、催乳汁
赤小豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母
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多吃紅小豆有催乳的功效。
赤小豆的藥用價值
利水消腫,解毒排膿。 用於水腫脹滿,
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腳氣浮腫,黃疸尿赤,風濕熱痹,痈肿疮毒,腸痈腹痛。
1、赤小豆治水腫坐臥不得,頭面身體悉
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腫:桑枝燒灰、淋汁,煮赤小豆空心食令飽,饑即食盡,不得吃飯。 (《梅師集驗方》)
2、赤小豆治風瘙癮疹:赤小豆、荊芥穗等
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分,為末,雞子清調塗之。 (《綱目》)
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汁四、五升,溫漬膝以下; 若已入腹,但服小豆,勿雜食。 (《獨行方》)
4、赤小豆治婦人催奶:赤小豆酒研,溫服,以滓敷之。 (《婦人良方補遺》)
5、赤小豆治腳氣:赤小豆五合,葫一頭,生薑一分(並破碎),商陸根一條(切)。 同水煮,豆爛湯成,適寒溫,去葫等,細嚼豆,空腹食之,旋旋啜汁令盡。 (《本草圖經》)
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