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標題: 炒板栗的做法_板栗有哪些做法3 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-9-7 14:38 標題: 炒板栗的做法_板栗有哪些做法3

1、做法一：板栗辣子雞
材料：雞腿200g、板栗100g、大蒜3瓣、姜1塊、蔥2根、醬油15ml、鹽3g、生粉1湯、匙雞粉20g、料酒1茶匙、食用油1勺、水澱粉適量、青椒30g、紅椒30g。
做法：
1.食材准备，将青椒、红椒洗净切片;板
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栗斩成块，加鸡粉、海天味极鲜酱油、料酒、生粉、盐腌片刻，板栗剥去外皮。
2.锅中加水烧开，放入板栗、盐，加盖煮5分钟至板栗熟透后捞出，将内皮剥干净。
3.再放水，将鸡肉煮至5分熟后捞出备用。起油锅，倒入姜、蒜、葱爆香。再倒入鸡块、料酒炒匀。
4.加入板栗，清水、盐，炒匀后加盖小火
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煮3分钟，再加青椒、红椒炒熟，最后加入水淀粉勾芡，以大火收干汁后即可装盘。
　2、做法二：山药栗子粥
材料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚。
做法：
1.山药去皮。红枣
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洗净，栗子去皮。山药切成均匀大小的块。
2.锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。
3.煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

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