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標題: 懷孕初期的食譜_這四款最值得選擇 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-9-7 08:58 標題: 懷孕初期的食譜_這四款最值得選擇

一、懷孕初期的食譜有什麼
1、蘆筍雞蛋沙拉
食材：蘆筍適量、雞蛋適量、胡蘿蔔適量、食鹽適量、白糖少許、優酪乳油適量、胡椒粉適量、蛋黃醬是適量。
做法：蘆筍根部去皮，胡蘿蔔去皮切片。將蘆筍和胡蘿蔔過滾水焯一下然後瀝干。雞蛋蒸熟后，蛋黃備用，蛋白切小片。將胡蘿蔔條、蘆筍和雞蛋一起放入大碗中。蛋黃、蛋黃醬、優酪乳油、胡椒粉和少許糖、鹽拌一起做成沙拉調味汁，加入食材中拌均勻即可。
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2、牛肉芝士三明治
食材：牛肉120克、麵包、乳酪4片、酸黃瓜4小根、洋蔥4片、西紅柿4片、圓生菜適量、醬油20克、香油半勺、橄欖油少許、千島醬適量。
做法：醬油、糖、洋蔥碎、大蒜碎、芝麻油、黑胡椒碎混合均勻，牛肉切成小片，放入醬中抓捏均勻，醃制30分鐘。然後鍋中倒入少許橄欖油，稍熱後放入牛肉片，兩面煎熟。烤好的麵包對半切開，再橫向切開。擠上千島醬。依次放上生菜、番茄片、洋蔥片、牛肉、酸黃瓜片，蓋上芝士片，吃之前切成容易入口的大小即可。
3、番茄炒土豆片
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食材：土豆1個、番茄1個、大蒜4瓣、香菜少許、鹽1/2茶匙3克。
做法：將番茄、土豆、大蒜去皮切塊備用。鍋中倒入油大火加熱，待油4成熱時放入一半的大蒜片。煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，再放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯后，放入鹽翻炒均勻。關火後放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。
4、青椒胡蘿蔔山藥泥
食材：山藥250克、胡蘿蔔50克、
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青椒50克、沙拉油少許、食鹽1克、香油適量。
做法：將山藥去皮洗乾淨切小塊，蒸10分鐘。將山藥基本冷卻，裝入保鮮膜口袋，用手或者擀麵杖將山藥壓成泥。翻炒胡蘿蔔和青椒到斷生，混入山藥泥中，然後戴上手套將所有食物抓勻，然後放入果凍模中，用勺子壓緊，再倒扣在盤中，即可開吃。
二、懷孕初期的飲食要點
要點一：供給充足的熱量
女性在懷孕期間由於胎兒、
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胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響，需要有充足的熱量的攝入。孕初期很多孕婦有孕吐的困擾，可能會食慾不振，這時更應該注意食物的供給。可以隨時吃一點高熱量小零食，如餅乾、優酪乳、堅果等。
要點二：供給充足的蛋白質
孕早期應更加注意蛋白質的攝入，多吃一些富含蛋白質的食物。蛋白質含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類等。在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齊全。

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