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標題: 糙米怎麼吃_糙米的營養價值3 [打印本頁]

作者: gdegdrreg    時間: 2024-8-28 07:27     標題: 糙米怎麼吃_糙米的營養價值3

 2.降低胆固醇
  胚芽中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇,保护心脏的作用。
  3.促进血液循环
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  胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能。
  4.孩子多吃糙米蔬菜防过敏
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  相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研究发现,这些孩子之所以易受皮炎之苦,与食物选择不当有关。糙米、蔬菜则不同,所供养的红细胞生命力强,又无异体蛋白进入血流,故能防止上述过敏性皮肤病的发生。
  5.治疗贫血
  癌症患者中有贫血倾向
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的人很多,胚芽具有显着的血液性状的正常化作用,也具有血球增加作用,自然有明显的治疗贫血的效果。
  6.对糖尿病患者有益
  糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。
  7.有健脑的功能
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  人脑炎质中有65%是由各种脂肪酸组成的,其中又以不饱和脂肪酸最为重要,如果脑部摄取的不饱和脂肪酸过少,就会影响心智的发育。
  8.减肥
  日本研究证明,糙米饭的血糖系数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。因此,日本、韩国、新加坡等国家很早就掀起了吃糙米控制体重的热潮。
  9.防癌的作用
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  糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。
  糙米的药用作用
  1.糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等。
  2.糙米能治疗贫血。
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  3.糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用。
  4.胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能。
  5.糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡。
  6.糙米具有连接和分解农
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药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。
四、吃糙米有什么注意事项
  糙米和哪些食物搭配相宜
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糙米可以促进对营养物质的吸收,保持酸碱平衡的正常,促进新陈代谢,糙米也要和相宜的食物搭配,才能更好地发挥其营养及功效。
  1、 和番薯,红薯搭配。糙米和番薯,红薯搭配着吃,可以更好地摄入膳食纤维,而且糙米不含淀粉,和番薯,红薯搭配,注意控制分量就不必担心淀粉摄入过多,还可促进肠胃更好地消化,促进排毒排便,适合患有肥胖症的人食用。
  2、 和鸡肉搭配。吃糙米不利于钙及铁的吸收,将糙米和鸡肉搭配,可以既补充膳食纤维又补充钙和铁,促进全面化地吸收营养。
  3、 和青椒搭配。糙米和青椒搭配着吃,可以促进对维生素的吸收和消化。
  吃糙米的注意事项
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  1、牛奶与糙米汤同食,会导致维生素A大量损失。若长期食用此食物搭配,容易导致“夜盲症”。
  2、有肠胃病的人则不适宜吃糙米,糙米的膳食纤维颇多,如果常年腹泻的人吃糙米,可能会导致更严重的腹泻正装,而且糙米不易消化,如果常年肠胃消化功能差的人吃糙米,可能会导致肠胃滞涨,更不适合吃糙米。
  3、在吃糙米的时候也要注意控制分量,不要多食过食,以免造成肠胃负担。
  4、对糙米过敏者不宜食用,以免造成过敏反应。
作者: martina28043    時間: 2024-9-4 08:42

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