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標題: 吃又營養介紹豬腰子的家常做法既美味又沒臊味 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-28 06:55 標題: 吃又營養介紹豬腰子的家常做法既美味又沒臊味

一、豬腰子是什麼豬腰子其實就是豬腎，富含營養價值，如蛋白質、脂肪、鈣以及維生素等，豬腰子作為食材的一種，經常被用作炒菜，那到底豬腰子的做法有哪些？尤其是豬腰子怎麼處理能夠快速去味？今天就跟著小編一起瞭解豬腰子的相關信息，炒出好吃的豬腰子。台灣享硬瑪卡官網豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
很多時候人們都會拿豬腰子炒來吃，炒的話，例如蔬菜炒豬肝，還可以涼拌豬肝，麻油煮豬肝，此時豬肝如何去腥就非常重要了。另外，豬腰子煲湯也很有營養的，例如杜仲豬腰湯，蓮子核桃豬腰湯等等。
俗話說以形補形，那麼
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吃豬腰子能補腎嗎？吃豬腰確實有補腎的效果，但要確認自己是否適合吃！
吃豬腰固然對人體有一定的好處，但是也不是所有人適合的，盲目吃豬腰只會對身體造成額外的傷害。更有研究表明長時間大量食用動物內臟，當心重金屬鎘損精致使男性不育。像心血管疾病、高血壓、糖尿病等患者是不能多吃豬腰的，因為主要膽固醇含量很高，吃了會對
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身體造成很大的危害。
二、豬腰子的做法大全豬腰子其實就是豬肝的腎，對人的保健
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來說，豬腰子具有補腎、強腰以及益氣的作用。同時豬腰還可以治療腎虛、水腫、耳聾等癥狀。那麼豬腰子的做法是什麼呢？怎樣做豬腰才能起到好的補腎功效呢？
【馬蹄腰花】
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主料：豬腰（2個）馬蹄（250克）
調料：青紅椒（各半個）蔥姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（3克）料酒（20克）糖（5克）生抽（25克）澱粉（適量）雞精（少許）香油（適量）
廚具：炒鍋
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　　做法：
1、準備好所有的食材。
2、豬腰洗净刨開。把腰騷完全去除。洗乾淨
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后再上面劃上均勻的花刀，不要划到底。
3、然後再切條成為腰花，加入糖，料酒，胡椒粉，生抽，澱粉拌均勻醃制10分鐘。然後沖洗乾淨。
4、瀝干水分后，再次加入糖，料酒，胡椒粉，澱
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粉，生抽拌均勻備用。
5、馬蹄切片，青紅椒切片，
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6、鍋中水燒開放入馬蹄焯燙瀝干水分備用。
7、炒鍋到油燒熱，放入腰花翻炒。
8、炒至腰花變色堅挺盛出備用。
9、原鍋洗净再加少許油燒熱。

作者: martina28043 時間: 2024-9-4 10:55

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