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標題: 清淡飲食食譜大全怎樣做到飲食清淡 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-26 15:35 標題: 清淡飲食食譜大全怎樣做到飲食清淡

一、清淡飲食的好處有哪些
一、素食的營養功效
養生學家一貫主張日常多吃清淡素食，少食肥膩厚味的葷食。尤其是老年人，消化吸收功能逐漸減弱，更應注意多吃素食。
1、素食中含有較多的粗纖維，它雖不是營養物質，卻是人體健康所必需
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的。因為纖維素能促進胃腸蠕動，增強消化和排泄功能，説明身體快速排泄代謝廢物，減少人體對有毒物質的吸收，降低發病率。而且一些纖維素還能在腸道細菌的分解下合成B族維生素，如肌醇、泛酸等，也易被人體吸收利用。
2、素食能使人頭髮烏亮柔潤。無論夏天或其他季節，多吃素食對身體都大有裨益。
3、素食還具有美容功效。比如多吃蔬菜能增加人體的植物脂肪，保持皮膚光潤。因為蔬菜中的鹼性物質和維生素等都有調節血液和汗腺代謝的功能，能幫助加強皮膚營養。
二、葷食的營養功效
肉、禽、魚、蛋、奶等
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食品，均屬於葷食。從營養的角度來看，它們不僅含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素及氨基酸等，內含的蛋白質也屬於優質蛋白，是維持人體健康不可缺少的物質。
1、肉類中的蛋白質主要存在於肌肉中，骨骼肌中除水分外，基本上也是蛋白質。肉、禽、魚、蛋、奶中蛋白質的氨基酸組成基本相同，含有人體所需的8種氨基酸，比例也接近人體需要，食用后能大大促進人腦和身體的發育，使身體強壯，精力充沛。
2、儘管幾種葷食中所含脂類不完全一樣，但都非常豐富，且飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸及膽固醇的含量都比較高。
3、肉類是鐵和磷的良好來源，並含有一定量的銅，對於貧血者來說，適量多吃點葷食有利於健康。
二、清淡飲食食譜推薦犀利士吃法犀利士5mg 犀利士10mg 犀利士20mg 犀利士吸收犀利士副作用犀利士喝酒犀利士頭暈犀利士臉紅犀利士血壓

1、清淡去火湯
主料：文蛤200克，豆腐1塊。
調料：姜1/2塊，香蔥、鹽、胡椒粉適量。
製作方法：
1、文蛤洗净（用水先養著），嫩豆腐
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一塊用鹽水先泡，泡3-5分鐘過後切成丁，薑片、蔥花、蔥段洗净切后待用。
2、起鍋點火，放入清水和薑片，等到水燒半開過後，丟入文蛤放進鍋中。
3、開後放豆腐，煮1分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調味，出鍋撒上香蔥末即可。
小訣竅
清淡去火湯小貼士：豆腐要找嫩豆腐哦，文蛤先用鹽水養可以吐沙
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2、清淡爽口調芹菜
材料：芹菜，胡蘿蔔，鹽適量，香油，香蔥，香菜。
製作方法：
1、芹菜、胡蘿蔔切成丁，然後分別過水，燙一下就好，然後控幹水分。
2、用適量的鹽、香油，充分得攪拌，就這樣放個半個小時左右，就可以吃了。

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