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標題: 竹蓀怎麼吃竹蓀的營養價值有哪些3 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-22 21:24 標題: 竹蓀怎麼吃竹蓀的營養價值有哪些3

　　(1)、鹧鸪、腊肉改刀成小块状焯水，火腿切成厚片。
　　(2)、将各种主配料放入砂锅内，注入二汤、料酒，旺火烧开。
　　(3)、转小火煲2小时，放入调味品。
　　(4)、最后加浸泡好的枸杞，再煲至汤沸，原煲上席。
　　5、竹荪冬瓜蓉
　　材料：冬瓜800克，瘦肉
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100克，鸡蛋1个，竹荪、瑶柱适量，油、盐、香菜少许。
　　做法：
　　(1)、冬瓜去皮后用磨蓉器把冬瓜磨成蓉待用。
　　(2)、瘦肉剁碎，竹荪飞水后剁蓉，瑶柱浸透后也剁蓉。
　　(3)、准备完毕后一齐放入锅里，加入冻水3碗，大火煲15分钟。
　　(4)、之后加入瘦肉再滚5分钟，把鸡蛋放入搅匀，加盐调调味便可(喜香菜的可加少许)。
　　6、萝卜竹荪汤
　　材料：白萝卜600公克，竹荪20公克，胡萝卜15公克，莲子50公克，草姑60公克，肉片100公克，高汤1200㏄，盐1/2小匙，胡椒粉少许，冰糖1/2小匙，香油少许。
　　做法：
　　(1)、白萝卜洗净沥干水份后
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，去皮切块状备用。
　　(2)、竹荪泡水至膨胀变大后，洗净沥干水份切小段状;红萝卜洗净沥干水份，先切片再切花;莲子和草姑以水稍微冲洗备用。
　　(3)、取汤锅，先加入高汤，再放入作法1的白萝卜块和作法2的莲子，以小火煮约30分钟至滚沸。
　　(4)、续加入作法2的竹荪段、红萝卜片、草菇和肉片，煮约10分钟后，再加入调味料拌匀即可。
三、竹荪网状部分能吃吗犀利士吃法犀利士5mg 犀利士10mg 犀利士20mg 犀利士吸收犀利士副作用犀利士喝酒犀利士頭暈犀利士臉紅犀利士血壓

　　竹荪网状部分能吃吗
　　竹荪整棵皆可食用,所以竹荪的网状部分是可以吃的,而且吃起来和菌杆一样嫩脆鲜香,竹荪的菌盖会有一点怪味,食用时去除即可,有些干竹荪泡发后则会有是一种类似洗衣粉一样的味道,那是因为你买的竹荪没有处理的好,或者经过了硫磺熏制。
　　竹荪用盐水浸泡20分钟,将竹荪的菌盖去除,用清水多冲洗几遍,然后放在清水中备用,入汤入菜都可食用,一般没有异味。
　　能吃的竹荪整株都是可以食用的,但是竹荪虽好,常见并能食用的有三种,分别为:长裙竹荪,短裙竹荪和红托竹荪;在众多竹荪品种中黄裙竹荪是不可以食用的,这种菌群颜色为橘黄或柠檬黄色的黄裙竹荪是有毒的,不可以食用。
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　　竹荪的好处
　　1、竹荪能治肿瘤
　　竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用;云南苗族人患癌症的几率较低,这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。
　　2、竹荪做菜十分美味
　　竹荪以其身形俊美动人而闻名,
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其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称“雪裙仙子””、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳,自古就列为“草八珍”之一。
　　3、竹荪能够保护肝脏
　　竹荪能减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
四、竹荪怎么做汤

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