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標題: 山藥的食用方法吃山藥的好處2 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-22 20:36 標題: 山藥的食用方法吃山藥的好處2

補中益氣
山藥味甘，為中醫「上品」之葯，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用於腎虛腰痛、尿路結石等症。山藥搭配核桃食用，具有補中益氣、強筋壯骨、健腦的作用。
三、適合吃山藥的人群有哪些Cialis 犀利士雙效犀利士希愛力犀利士官網他達那非達泊西汀犀利士藥局犀利士屈臣氏犀利士效果

1、心腦血管病患者
山藥富含多種維生素和礦物質，有助心腦健康，新鮮塊莖中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，還能有效防止血脂在血管壁沉澱，從而起到預防動脈硬化的功效。
2、想要減肥的人
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山藥的脂肪含量很低，同時富含可溶性膳食纖維，吸水後體積膨脹，容易增加人的飽腹感，對於控制食慾、瘦身減肥有很好的輔助作用。
3、肺虛咳嗽者
山藥含有的皂甙和黏液質等活性物質，具有益肺氣、養肺陰的作用，因此山藥可以用來輔助治療肺虛咳嗽之症。
4、脾胃虛弱的人
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我國傳統醫學認為，山藥性平味甘，具有健脾養胃助消化的功效，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。因此，食少體倦、有腹瀉等病症的脾胃虛弱者可多食山藥。從現代科學的角度分析，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進消化、改善胃腸功能。山藥吃法多樣，可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥或稀軟飯，也可將山藥研細磨粉后與米粉混合，類似於藕粉的吃法，還可以將山藥蒸熟后製成藍莓山藥食用。需要提醒的是，大便燥結及腸胃積滯者不宜食用山藥。
四、山藥補腎的食譜
1.山藥糕
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準備新鮮的山藥100克，先洗净，然後將其蒸半個小時，蒸熟之後將皮去除，然後直接蘸白糖食用。此種吃法適合一些因為脾虛而導致消化不良、食慾不振、體弱的中年人，另外對於由肺虛引起氣短咳喘、虛勞乏力的中年人，因腎虛導致腰膝酸軟的中年人同樣也可以常食用，能起到滋養肺腎的作用。
2.山藥茯苓糕
準備100克山藥粉、50克蓮子粉、50克薏米粉、30克茯苓粉、20克白術粉，將所有的材料混合，然後加入適量的白糖，再攪拌混合，之後加入適量的清水以及發酵粉，攪拌混合好之後，將其蒸熟，之後取出切塊即可食用。適合體質虛弱、身體乏力、食欲不振的中年人食用。
3.山藥蓮子粥
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準備30克山藥、15克蓮子、15克芡實、15克薏米、100克大米，洗净所有材料，然後將需要切塊的切好，之後將所有的材料都放進煲中，然後加入適量的清水煮粥，煮好之後加適量的調味料即可。此粥適合有消化不良、便溏泄、身體乏力、心悸氣短的中年人服用，有益氣健脾、補中止瀉的功效。

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