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標題: 胃癌術后能吃芝麻嗎胃癌術后調理2 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-22 13:21 標題: 胃癌術后能吃芝麻嗎胃癌術后調理2

黑芝麻的鑒別方法：
1.找出一個斷口的黑芝麻，看斷口的部分的顏色，如果斷口部分也是黑色的，那就說明是染色的; 如果斷口部分是白色的，那就說明這種黑芝麻是真的。
2.可用打濕的手絹或紙巾辨真偽，在濕紙巾上揉搓不掉色的是真貨，否則可能是假貨。
3.品嘗味道：真正的黑芝麻吃起來不苦，反而有點輕微的甜感，有芝麻香味，不會有任何異味; 而染色的黑芝麻有種奇怪的機油味，或者說有除了芝麻香味之外的不正常的味道，而且發苦。
芝麻的存儲
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存放在乾燥的罐子里，蓋起來，放在通風避光的地方。
　　芝麻的食用方法
芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕點; 種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料。炒製時千萬不要炒糊。
三、胃癌術后飲食安排方法乖乖水副作用乖乖水購買乖乖水無效乖乖水成分乖乖水哪裡買
胃切除術后，使部分病人不能保持原有體重，由於創傷或不能正常進食，使體內蛋白質，脂肪等消耗，致使體重下降，還可發生一些維生素缺乏病及胃切除術后的併發症。
在胃切除術后，通常應禁食禁飲，24小時~48小時后一般情況良好，腸蠕動恢復，肛門排氣，才可給予少量的溫開水或葡萄糖飲料。如無不適，次日可給少量清淡流食，如米湯、菜湯、稀藕粉、淡果子水等，但不能吃蔗糖、牛奶及豆漿等，因
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為這些食物可產生腹脹。第四日可仍用流食，但在流食的基礎上加用甜牛奶、甜豆漿等。第五日可用少渣半流食，例如可選擇大米粥、碎肉蕃茄汁烩豆腐、餛飩、內末蕃茄汁或菜汁烩掛麵、麵包、蛋糕、牛奶、豆漿等。第九日可改用營養豐富、易於消化、無刺激性、質軟一日五餐的胃病飲食。若進食後有噁心、腹脹等不適，則應減少或停止飲食。待癥狀消失之後，病情好轉，再開始進食。
胃切除后的恢復飲食十分重要，
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既要彌補術前疾病的慢性消耗，又要填補手術創傷的損失。因此應在較長時間內採用胃病五次飯，保證有足夠的營養、高蛋白、高維生素和維生素A、B、C含量充足的食物，以促進創傷的修復。如蛋類、乳類及其製品、瘦肉類、豆腐、豆漿等豆製品、鮮嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性強和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、濃茶和含粗纖維多的芹菜、韭菜等。
四、胃癌飲食的禁忌
1、少吃或不吃腌菜。
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腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。
2、不吃或少吃煙熏和油煎食物。熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。油炸，烘烤，燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應盡量少食用。
詳解胃癌飲食的禁忌
3、不吃黴變的食物。日常生活中常常會遇到發黴變質的食品，黴
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變是由污染黴菌所引起，黴菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體后在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。
4、不吸煙，少飲酒。吸煙與胃癌也有一定的關係，煙霧中含有苯並芘，多環芳香烴，二苯並卡唑等多種致癌或促癌物質，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時吸煙，其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。

作者: martina28043 時間: 2024-8-29 13:43

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