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標題: 全脂牛奶有哪些好處什麼牛奶效果好 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-20 13:46 標題: 全脂牛奶有哪些好處什麼牛奶效果好

一、全脂牛奶有什麼好處可言
美國艾奧瓦大學的研究指出，若是只喝脫脂牛奶，那就無法由牛奶取得抗癌CLA脂肪酸。至於喝半脂牛奶，那CLA脂肪酸攝取量勢必減少。不過，不喝全脂牛奶的人，仍可經由食用優酪乳、乳酪、反芻類動物之肉類等食物，取得CLA脂肪酸。
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芬蘭科學家以往進行的一項日常飲食與乳腺癌風險研究顯示，飲用全脂牛奶對預防乳腺癌有良好的效果。美國紐約州康奈大學的科研人員不久前公佈的一項研究報告進一步證實，多喝全脂牛奶，有助於預防各種癌症。特別是牛乳脂紡中含有少量特種脂肪酸，可在預防血癌、乳腺癌、大腸癌、卵巢癌及前列腺癌方面發揮效果。
美國艾奧瓦大學的研究也指出，若是只喝
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脫脂牛奶，那就無法由牛奶取得抗癌CLA脂肪酸。至於喝半脂牛奶，那CLA脂肪酸攝取量勢必減少。不過，不喝全脂牛奶的人，仍可經由食用優酪乳、乳酪、反芻類動物之肉類等食物，取得CLA脂肪酸。
在人們的潛意識裡，牛奶一直都處於營養較高的地位，牛奶的好處也被人們廣為傳播。牛奶對人體的健康有著重要的説明，常喝牛奶有益於健康喔。
二、牛奶的成分和營養價值聽話水聽話水效果聽話水用法聽話水心得聽話水副作用

組成人體蛋白質的氨基酸有20種，其中有8種是人體本身不能合成的，這些氨基酸稱為必需氨基酸。我們進食的蛋白質中如果包含了所有的必需氨基酸，這種蛋白質便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白質便是全蛋白。
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牛奶中的無機鹽也稱礦物質。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等陽離子和PO43-、SO42-、Cl-等陰離子; 此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。這些元素絕大部分都對人體發育生長和代謝調節起著重要作用。鈣是人體中含量最高的無機鹽，是構成骨骼和牙齒的主要成分。人體中90%的鈣集中在牙齒和骨骼上。兒童、青少年生長髮育需要充足的鈣，同樣孕婦及成人、中老年人，也需要補充鈣質，缺乏鈣會影響牙齒和骨骼的正常發育，導致佝僂病
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。大自然中的鈣是以化合態存在的，只有被動、植物吸收后形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且牛奶中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故
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「牛奶能補鈣」這一說法是有其科學道理的。
牛奶營養豐富，人人都知道喝牛奶好，但是我們在飲用牛奶的時候，也要多留意牛奶的營養成分，這對你的健康也是有説明的。

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