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標題: 如何饮食养生健康小常识之四季养生的原则有哪些 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-20 07:49 標題: 如何饮食养生健康小常识之四季养生的原则有哪些

一、健康小常识之四季饮食养生法
春季饮食养生
主食中选择高热量的食物保证充足的优质蛋白质保证充足的维生素
早春时期：为冬春交替之时，依然寒冷，
台灣享硬瑪卡官网人体内消耗的热量目标，所以饮食宜偏向于温热的食物。饮食原则为选择热量最高的主食，并注意补充足够的蛋白质。饮食中除米面杂粮外，可增加一些豆类、花生、乳制品等。
春季中期：为天气变化增加之
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高峰时冷骤热，变化加剧，可以参照早春时期的饮食进行。在高峰时可增加青菜的食用量，减少肉类的食用。
春季晚期：为春夏交换之时，黄昏偏热，所
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以宜于饮食中选择清淡的食物。饮食原则为清淡的食物，并注意补充足够的维生素，如饮食中应适当增加青菜。
春季饮食宜忌生冷油腻之品，传统医学
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还认为春季为肝气旺盛之时，不宜多食酸味食物，否则会使肝气过盛而损害脾胃。
夏季饮食营养
飲食以清淡為主保證
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充足維生素保證充足的無機鹽適量補充蛋白質
由於夏季炎熱而出汗多，體內丟失的水分多，脾胃消化功
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能較差，所以多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。在煮粥時加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，有醒脾開胃，消解暑熱，養胃清腸，生津止渴的作用。在煮粥時加
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些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴，清熱解毒，生津利尿等作用。
夏季的營養消耗較大，而天氣炎熱又影響人的食慾，所以要注
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意多補充優質的蛋白質，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等營養物質; 多吃些新鮮蔬菜和水果，如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李、梨等以獲得充足的維生素; 補充足夠的水分和無機鹽（如鈉、鉀、鈣等），特別是要注意鉀的補充，豆類或豆製品、
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香菇、水果、蔬菜等都鉀的很好來源; 多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。
夏季特別要注意多飲水，以補充機體因出汗造成的水分丟失。解暑的飲料中以茶水為最佳，特別是綠茶，有消暑解渴，清熱瀉火的作用。飲水要注意4點：
1、每日飲水1500~2000毫升，時時飲用，不要等口渴時再飲。
2、大渴時不宜飲水過多，以免胃部不適。
3、餐前及進餐時不宜飲白開水，以免沖淡胃液影響消化。

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