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玉米功效和作用有哪些_怎樣吃玉米最有營養
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時間:
2024-8-19 16:31
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玉米功效和作用有哪些_怎樣吃玉米最有營養
一、 吃玉米有什麼好處
利尿消腫、健脾滲濕
糧中第一藥且不論口感,從中醫的角度來講,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效。尤其值得一提的是它的開胃功效。 《本草綱目》認為其“調中開胃
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”,《本草推陳》則稱其為“健胃劑”,並認為煎服有利尿的功效。所以胃口不好的人,例如老人、兒童、久病在床的人,平常多喝點玉米粥對身體是有好處的。
降血壓、降血糖
此外,玉米還有降血壓、降血糖的功效。玉米最早產於南美洲,是當地印地安人的主食。後來,美國醫學會作普查時發現,該部落的人極少有高血壓、動脈硬化等疾病。而他們最顯著的特點就是,一直都在喝玉米粥。進一步的研究發現,老玉米含有大量的卵磷脂、亞麻油酸、谷固醇、維生素E,可以避免高血壓和動脈硬化。
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通乳汁
玉米鬚的保健作用也不容小覷,它對水腫、小便不利、乳汁不通等作用顯著。一般泡水當茶飲就好了,如果想增強效果,可以用水煎後取濃汁,然後分成早晚兩次喝下去。高血糖、高血壓患者,或是小便不利、腎炎水腫、肝硬化腹水的人,可以常年飲用玉米須水。
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