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乾銀魚的副作用有哪些_銀魚乾的營養價值
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vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-8-19 15:53
標題:
乾銀魚的副作用有哪些_銀魚乾的營養價值
一、銀魚乾有哪些營養價值
1.
銀魚中的含鈣量高達761毫克,為群魚之冠。
2.
銀魚中蛋白質含量為72.1%,胺基酸含量也相當豐富。
3.
每100克銀
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魚可供給熱量407千卡,幾乎是普通食用魚的5~6倍。
4.
曬乾後的銀魚叫燕乾,每百克燕乾含蛋白質72.1克,脂肪13克,熱量1709.千焦,鈣761毫克,磷1000多毫克。
5.
銀魚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、核黃素、鈣、磷等,還含有維生素B1、B2、尼克酸、胺基酸等多種營養成分。
6.
銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本上沒有大魚刺。根據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特徵。
7.
每100克銀魚含水分89克,蛋白質8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,灰分1.0克;鈣258毫克,磷102毫克,鐵0.5毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.05毫克,尼克酸0.2毫克。
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上可知,銀魚的營養價值豐富,吃它的好處也很多。不過不是可以肆無忌憚的食用,想要更好的攝取銀魚中的營養,就要注意一些飲食禁忌。如銀魚不能與棗(乾)同食,否則會令人腰腹作痛;皮膚病患者忌食;對銀魚過敏者也不可食用,最後小編提醒,為了健康著想,這些人群一定要忌食銀魚。
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