標題:
醋泡花生米真的有降血壓的效果嗎醋泡花3
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時間:
2024-8-19 14:27
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醋泡花生米真的有降血壓的效果嗎醋泡花3
三、花生米的幾點營養成分是什麼
一、營養價值
花生果實含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的胺基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖
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維等物質。脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量約20%。含豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。
二、經濟價值
從花生果仁中提取油脂呈透明、淡黃色,味芳香,可提取食用油。
在紡織業上用作潤滑劑,機械製造工業上用作淬火劑。
三、藥用價值
抗老化:花生果實中所含有的兒茶素、離胺酸對人體起抗老化的作用。
凝血止血:花生果衣含有油脂,多種維生素,含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓製造血小板的功能,對多種出血性疾病有止血的作用,對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。
滋血通乳:花生果實中的脂肪油和蛋白質,對婦女產後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。
促進發育:花生果實中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可促進人體的生
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長發育。
增強記憶:花生果實中的卵磷脂和腦磷脂,是神經系統所需的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦部血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環、增強記憶力、延緩老化
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