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醋泡花生米真的有降血壓的效果嗎醋泡
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作者:
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時間:
2024-8-19 14:22
標題:
醋泡花生米真的有降血壓的效果嗎醋泡
、醋泡花生米能降血壓嗎
不管是之前的“醋泡雞蛋”、“醋泡黑豆”還是“醋泡花生”,其中必不可少的是醋。作為主要原料的醋,一直以來都被人們視為健康保健佳品。醋本身俱有較高的營養價值,其成分為醋酸(3%-5%)、各種有機酸、胺基酸等。但專家表示,如果用醋的酸性去軟化血管降血壓,顯然是不科學的。與用醋去泡骨頭能使骨頭慢慢變軟的物理實驗效果不一樣,在人體體內不可能發生這樣的軟化現象,因為人體本身是一個很強大的緩衝體系,不會輕易地受到食物或外界其它來源的酸鹼體系的影響,改變人體的PH值,因此不可能透過多喝醋就會骨質疏鬆或血管軟化。
根據專家介紹,血管的老化、硬化是導致心臟與腦血管疾病的主要原因。那麼平常該如何預防高血壓呢?專家表示,要預防這些疾病,有效避免心臟與腦血管疾病的發生,需要從生活細節著手。
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例如要做到營養均衡,以清淡的飲食為主,少吃高鹽、油膩、高脂的食物,加強運動鍛煉,保持心情愉悅,從而降低血脂、保持血管彈性。而在自我保健的同時,也需要注意定期做身體檢查,監測血壓、血脂、血糖濃度。中年人應每年做身體檢查一次,並且要對血壓、血脂、血糖進行監測,尤其在有各種刺激因素時(如情緒的變化、運動量的變化),機體往往處於壓力狀態更應做詳細檢查,以便監測並根據實際情況進行及時調整。
雖然不少專家表示「醋泡花生」的功效並沒有那麼神,但是並不代表它沒有其他的價值。醋泡花生米有清熱、活血、幫助攝取鈣質、開胃的功效。花生本身也具備豐富的營養,含脂肪40%-50%,尤其富含人體所需的不飽和脂肪酸。兩者搭配起來能增加菜餚的鮮、甜及香味,具有增進食慾、促進消化、殺菌等功效。
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然醋泡花生可口且十分開胃,但並不是每個人都適合吃這道小點心。例如胃潰瘍和胃酸過多患者就不宜吃,因為這有可能引起胃腸道功能紊亂,出現胃痛、反酸等不適症狀。對已經有胃腸道功能障礙的人,例如胃酸分泌過多、胃潰瘍等患者,吃醋時一定要限量,不要嘗試大量喝醋,這樣不利於身體健康。專家提醒,對於那些被診斷為高血壓的患者,不能一味地相信偏方、妙方,這樣不能解決實質問題,而應及時赴醫院就診,根據醫囑,科學、合理地服用降血壓藥。
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