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標題: 小米的做法 都有哪些做法 [打印本頁]

作者: gdegdrreg    時間: 2024-8-17 10:51     標題: 小米的做法 都有哪些做法

一、小米是治療失眠的良藥 你知道嗎
夜不能寐令人痛苦、不安,甚至抑鬱。 然而這些深為失眠所苦的人苦苦尋覓的解決問題的良策其實就在我們經常接觸的事物中。 精神健康網專家指出,平凡而常見的小米其實是治療失眠的“良藥”。
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小米亦稱粟米,就是北方通稱的穀子去殼后的物質。 其營養價值、食療價值都比較豐富。 小米中含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,每百克小米中含蛋白質9.7克、脂肪3.5克、胡蘿蔔素0.12毫克,另外,維生素b的含量也位居所有糧食之首,含鐵量比大米高一倍。 所以,小米可謂是滋補的佳品。
此外,科學證實,夜晚的困倦程度與色氨酸這種物質的含量有關。 色氨酸含量多就能促使大腦神經細胞多分泌出五羥色銨。 五羥色銨能使大腦的思維活動受到暫時抑制,產生困倦思睡
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之感。 也就是說,食用色氨酸含量多的食物是有助睡眠的。 而營養學家發現,在眾多食物中,色氨酸含量最多的應首推小米。 每百克小米含色氨酸高達202 毫克,並且小米蛋白質中不含抗血清素的酪蛋白。 另外,因為含有澱粉,進食小米后能使人產生溫飽感,進而促進胰島素分泌,提高進入腦內色氨酸的數量。 因此,小米熬粥對失眠患者來說是一條治療的有效途徑。 熬小米粥的時候,失眠患者還可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子等增加美味、均衡營養。
總之,失眠是十分常見並讓
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人深感痛苦的疾病,如果服用安眠藥物來解決,恐怕對人體健康存在不利的一面,而食療既無副作用,又味美可口,所以是治療疾病的最健康途徑。 當然,小米的食療價值在嚴重的失眠情況面前可能會稍顯羸弱,這時候,患者還可諮詢專業醫生利用其他食療方法加以控制。
二、男人吃小米益腎氣養脾胃 你知道嗎
中醫認為人體健康基礎是
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