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標題: 黃酒泡黑棗的功效與作用_食用黑棗的禁忌3 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-15 21:34 標題: 黃酒泡黑棗的功效與作用_食用黑棗的禁忌3

　　降血脂
　　果胶是一类构成植物细胞间组织的多糖类高分子聚合物，果胶具有良好的降血脂效果，胆固醇是血脂的主要成分之一，果胶具有很强的吸水性且难消化，其具有的凝胶特性可以阻止胆固醇与消化酶、胆汁酸及肠黏膜的接触，同时束缚胆汁酸，进而使胆固醇的吸收大大降低。
　　抗菌抗病毒、清除自由抗氧化、抗突变抗肿瘤
　　单宁，又称单宁酸、鞣酸或鞣
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质，柿类与其他果蔬的主要区别之一就是单宁含量非常之高。单宁属于植物多酚类，能沉淀生物碱、明胶及其他蛋白质。单宁对人体健康具有既有利又有害的双重作用，有利的方面在于单宁具有良好的抗菌抗病毒、清除自由抗氧化、抗突变抗肿瘤以及降血脂降血糖的作用，而不利的方面主要在于单宁的沉淀作用会干扰蛋白质和某些营养物质的吸收。
　　抗菌作用
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黑棗雖然為黑色，但是從中分離出的色素成分卻是黃色素。黑棗中的黃色素作為是天然黃色素，不僅可以作為食品工業的色素，研究發現其還具有一定的抗菌作用，當然關於此種黃色素的研究工作目前尚處於起步階段，相信隨著研究的不斷深入，一定還可以揭示出黑棗黃色素更過有價值的功效。
四、食用黑棗的禁忌犀利士吃法犀利士5mg 犀利士10mg 犀利士20mg 犀利士吸收犀利士副作用犀利士喝酒犀利士頭暈犀利士臉紅犀利士血壓

黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以説明消化和軟便。
黑棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多）。有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 .黑棗有加強
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補血的效果。
吃的時候別一次吃的太多了，適可而止就不會有副作用的。
另外，黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。所以專家建議，黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康。
注意事項，一般人群均可食用
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1. 黑棗不宜空著肚子吃：黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。
2. 黑棗性寒，脾胃不好者不可多吃。食物相剋過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹; 忌與柿子同食。

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