標題: 六歲兒童一周晚餐食譜_寶寶每天必須攝入的食物 [打印本頁]

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作者: gdegdrreg    時間: 2024-8-15 20:26     標題: 六歲兒童一周晚餐食譜_寶寶每天必須攝入的食物

一、6歲兒童晚餐食譜做法一
水晶蒸餃
材料：
主料：小麥麵粉600克，豬肉皮800克，
調料：大蔥10克，鹽6克，味精5
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克，醬油10克，料酒10克，花椒粉2克，八角1克，陳皮1克，紅尖椒1克，丁香1克，香油25克
做法：
1.將豬皮刮净油泥，肥膘洗净; 蔥去皮，洗净，切成末，備用。
2.將豬皮放入鍋中，加入水、料酒、花椒粉、川椒、大料、陳皮、丁香
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，用慢火煮熟后撈出，切成細丁，放入盆中，加入蔥末、麻油、醬油、精鹽、味精攪拌均勻，即成餡料。
3.將麵粉用七成沸水燙成雪花狀，晾涼，再
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倒入三成涼水揉勻成團，搓成長條，製成約50克3個劑子，將劑子按扁，擀成圓皮，包上餡，捏成月牙形餃子，即成蒸餃生坯。
4.將蒸餃上屜，用旺火沸水蒸約10分鐘，即可食用。
苦瓜綠豆湯
食材：苦瓜，綠豆，糖
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少許。
製作過程：
1.將苦瓜清洗乾淨后，去掉瓜瓤，切成條狀，和綠豆一起放入鍋中煮成湯。
2.將燙晾涼之後，即可食用。
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功效：綠豆具有解渴利尿的功效，寶寶在夏天食用不僅能夠補充營養，還能清熱解毒。
二、6歲兒童晚餐食譜做法二
　　海米白菜
材料：
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　　主料：大白菜（白梗）300克
輔料：胡蘿蔔50克，蝦米25克，鮮香菇25克
調料：植物油20克，醬油5克，玉米澱粉5克，花椒粉3克，鹽3克，味精2克，大蔥5克，姜3克
做法：
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1、將白菜去葉洗净，切成長條，下入開水鍋中燙一下，撈出控水備用。
2、澱粉放碗內加水調成濕澱粉。

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