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標題: 蔬菜沙拉如何做好吃食用指南有哪些4 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-14 20:28 標題: 蔬菜沙拉如何做好吃食用指南有哪些4

蘋果、梨和香蕉是大眾化水果，其共同點是肉質都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的優酪乳相配。水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定，一般來說，兩三個大蘋果和梨，再加一根香蕉就可做成一盤沙拉，所
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用優酪乳約兩瓶。如果想給沙拉添一點色彩，也可點綴一些其它顏色的優酪乳，如紅色的草莓優酪乳和藍色的紫醬果優酪乳，但要注意口感，不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。也可將上述三種水果中任何一樣單獨做成水果沙拉，其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等，也可單獨或混合在一起做成沙拉。個人還可以根據自己的喜好和所用水果的品種，選用不同風味和顏色的優酪乳作沙拉醬。
水果沙拉雖容易做，卻有一些
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優酪乳稀釋，以至優酪乳裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因為裡面的水果都是糖水泡的，不容易控幹水分，若用，必須控幹水分才行。第三，優酪乳本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。
優酪乳水果沙拉吃
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起來比較爽口好吃，孩子們一般愛吃。
水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質（含量最多的是鉀），大量的水分和膳食纖維，可促進健康、增強免疫力。不過要注意的是，有些水果的含糖量很高，一些成品沙拉醬脂肪類含量很高。所以那種「水果沙拉代替正餐可以減肥」的說法其實是一種誤區。
四、蔬菜沙拉的菜品介紹犀利士吸收犀利士消化犀利士持續時間禮來犀利士壯陽犀利士犀利士每日錠犀利士正貨犀利士美國進口犀利士處方簽犀利士長期吃
製作沙拉，最關鍵的就是沙拉醬，沙拉醬調製的好壞，決定著這道菜的優劣。其他的步驟都很簡單。像水果沙拉，可以盡可能地把能想到的諸如蘋果、鴨梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁; 而蔬菜沙拉就更簡單了，胡蘿蔔、捲心菜、紫甘藍、黃瓜、土豆、洋蔥等切成絲或者小塊。剩下的就是選醬了。
雖然被稱為「懶人」但也要講究品位。沙拉醬大體上可以分為兩種：甜的，適用於水果沙拉; 鹹的，適用於蔬菜沙拉。一般在商場里買到的沙拉醬，都是甜的，而鹹沙拉醬幾乎沒有賣的。這就需要自己調製了。
調製沙拉醬，要用上等的沙拉油
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和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在2∶1左右，也就是說一斤沙拉油放入一個或不足一個的蛋黃即可。
蔬菜沙拉用的鹹沙拉醬在調製的過程中還要加入適量的芥末油、胡椒粉、鹽、味精等，水果沙拉用的甜沙拉醬則要在調製的過程中加入煉乳、黃油、糖、鮮檸檬汁和少許的鹽。
沙拉醬調好了。或甜或鹹或水果或蔬菜，只管自己調配就是了。

作者: randolph9531 時間: 2024-9-29 19:11

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