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標題: 蒜香青豆的功效和製作方法是哪些 蒜香青豆的熱量高不高 [打印本頁]

作者: gdegdrreg    時間: 2024-8-13 14:41     標題: 蒜香青豆的功效和製作方法是哪些 蒜香青豆的熱量高不高

一、蒜香青豆的功效和製作方法是怎樣的
  【蒜香青豆功效】
1.連一牌青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持
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血管彈性、健腦和防止脂肪#形成的作用;
2.連一牌青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑製劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑製作用。
豌豆為一年生攀緣草本植物,豌豆仁含
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蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養。 蒜香青豆,結合傳統大蒜香味經特殊衛生烘焙融入酥脆豌豆里,鄉酥順口,好友相聚、品茶、喝酒極佳佐食。
青豆為鮮豆類,蛋白質、鈣質豐富; 枸杞子清熱明目; 山藥健脾; 玉米是雜糧,B族維生
素充足,熱量高; 松仁有補養、滋
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潤臟腑和肌膚的功效。
蒜香青豆製作方法
1.取一隻長柄淺底鍋,加入2釐
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米清水和1/2茶匙的鹽,煮沸。 青豆下鍋,再次煮至沸騰。
2.調至小火,敞開鍋蓋煮5~10分鐘,直至青豆變得綿軟。 將水篦干,撈出青豆備用,擦乾鍋體。
3.使用同一柄淺底鍋。 倒入橄欖油和蒜末,中溫加熱1分鐘,然後倒入青豆,再翻炒2分鐘左右出鍋。
4.裝盤時撒上百里香葉以及食鹽和黑胡椒各1/
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4茶匙。
2、將青豆去殼煮爛,製成豆泥,並用干布將豆泥的水分擠干。 炒鍋放置旺火上,放入油,油熱后投入豆泥,不斷用手勺邊攪邊炒(煸炒時邊炒邊加油),待炒至豆泥水分全幹時,放入白糖再炒,炒至豆泥不粘勺,出鍋即成。
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蒜香青豆的熱量高嗎? 那麼我們就來一探究竟。 蒜香青豆中含有豐富的營養物質。 據研究表明,蒜香青豆中,富含有多種的維生素。
其中最多的應該就是維生素B,此外蒜香青豆中還含有多種的礦物質元素,例如銅,鋅,鎂,另外,蒜香青豆中還不含有膽固醇,因此常食蒜香青豆可以減少心血管疾病或者是其他的癌症的發生。
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除此以外,蒜香青豆中還含有人體所需的多種氨基酸,蛋白質以及葉酸。
營養學家認為100g的蒜香青豆的熱量含有大約500大卡左右的熱量,大約只佔正常成年人每天所需熱量的五分之一左右。 因此總體而言,蒜香青豆的熱量並不高,因此並不會影響人體的健康,日常生活中適當的食用不會攝入過多的熱量。




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