標題:
小黃花魚的家常做法_黃花魚的做法
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-8-10 06:39
標題:
小黃花魚的家常做法_黃花魚的做法
小黃魚家常做法
小黃魚的做法:香煎小黃魚
香煎小黃魚
食材準備
小黃魚5條,油少許,鹽少許,香少許,早餐午飯,料酒15ml。
方法步驟
1.將小黃魚去掉
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多久
吃一次
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內臟飽和,加入鹽,十三香和料酒混合均勻,蓋膜醃製2小時;
2.將醃好的小黃魚放入麵粉中,均勻裹上麵粉,鍋中油燒熱後放入小黃魚;
3.中小火慢慢煎至小黃魚兩面金黃,取出後放入吸油紙吸油即可。
小貼士
小火慢慢煎透即可炸透,出鍋後撒些椒鹽或胡椒粉等調味料比較好。
小黃魚的做法:清蒸小黃魚
清蒸小黃魚
食材準備
小黃魚沙拉,油鹽少許,黑胡椒粉,料酒,紅油豆瓣醬1匙,大蒜3瓣,薑少許,大蒜葉少許。
方法步驟
1.將小魚去鱗,去腮,去內臟洗淨,薑切絲,蒜片待用;
2、然後加入少許的鹽,摻料酒,醃約20分鐘;
3.小黃魚
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用清水沖洗乾淨後轉盤,放入薑絲,蒜片,加入料酒,黑胡椒,豆瓣醬;
4.然後加入少量油,加入少量熟清水,放入蒸籠中蒸撒些蒜葉即可。
小貼士
也可以在蒸飯的時候放入熟電鍋中,一起蒸煮即可。
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