標題:
香菇的營養功效_了解香菇的食用方法4
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時間:
2024-8-10 06:32
標題:
香菇的營養功效_了解香菇的食用方法4
食用香菇注意事項
一般人都可以食用香菇,氣虛頭暈、貧血、白血球減少,自身抵抗力下降以及年老體弱者特別可食用;高脂冷藏,
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癌症患者放射治療、化療後的食療等。
香菇為美味佳餚,具有補氣補飢、治風破血、化痰理氣等功效,薏米有健脾利濕、清熱排膿的功效,兩者兼具抗癌佳品,一起煮成粥,或蒸製成薏米香菇飯,具有健脾利濕、理氣化痰的效果,為肝病以及山谷理想的食療食品。健脾養胃,增加美容的功效。
由於香菇含有某些特殊的營養結構和物質含量,香菇和驢肉河蟹等食物同時食用時,可食用香菇。
1.香菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉。
2.香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=浣熊易長黑斑。
3.香菇+河蟹=容易引起過敏症狀。
4.香菇含有
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維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起使用,可使人體中維生素D含量過高,導致維生素D增加,長期服用易引起懷孕症狀。
5.香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素,降低營養價值。
6.香菇含有豐富的生物化學物質,與含有類胡蘿蔔素的番茄同食,會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素,使營養價值降低。
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