標題:
香菇的營養功效_了解香菇的食用方法3
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-8-10 06:30
標題:
香菇的營養功效_了解香菇的食用方法3
做法:
1.香菇用水泡個20分鐘,然後去蒂,對半切。
2.這個筍是老闆推薦給我的,叫毛尖筍吧,也可以用其他筍子代替的。
3.雞背肉,洗乾淨,切塊,微小的大點塊無所謂。
4.鍋中水燒開,
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氽燙3到4分鐘去血水,然後撈出。
5.鍋中加冷水,吸取氽好的雞塊,放點薑片,加點白酒。
6.等鍋中水開時吸去切好的香菇,放一些鹽巴。
7.鍋中水再次沸騰的時候加入切段好的筍。
8.大火燒開,小火慢慢煨個30到40分鐘,雞肉爛的時候就可以出鍋了,如果不鹹的話自己加點鹽,這個自己用勺子嚐一嘗湯就行了。就可以出鍋子了。
香菇的食用方法三:香菇栗子
原料:香菇200公克,栗子200公克。
食材:紅、綠椒各少許,蔥花、薑末、蒜末各少許。
做法:
1
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將香菇、栗子分別用清水沖洗一下,起鍋燒沸沸水面,將香菇、栗子分別汆燙水,撈出,瀝淨水分,紅、綠椒蘆葦備用。
2.淨鍋入底油,放蔥、薑、蒜爆鍋,放入香菇、栗子,再放入紅、綠椒,調味成料翻炒,裝盤即成。
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