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肉片冬瓜湯的做法與功效_ 冬瓜具有哪些功效
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-8-9 14:16
標題:
肉片冬瓜湯的做法與功效_ 冬瓜具有哪些功效
一、肉片冬瓜湯的做法功效
肉片冬瓜湯的做法
肉片冬瓜湯食材準備
豬肉半斤,冬瓜適量,蔥10克,味精少許,薑少許,大料,鹽適量。
方法步驟
1.豬肉洗淨放入鍋中,加入蔥薑,大料煮成高湯;
2.冬瓜去皮後切成適當大小的塊狀;
3.肉湯熬好後放入冬瓜塊,大火煮開後中火煮熟加鹽出鍋即可。
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湯的做法
肉片冬瓜湯食材準備
冬瓜1斤,鹹肉150克,薑蒜適量,小紅椒,黃酒少許,小蔥適量。
方法步驟
1、將食材洗淨,冬瓜切厚片,鹹肉切片待用;
2.鍋中少許油,放入薑蒜和紅椒爆香,然後下入鹹肉微炒;
3.放入適量黃酒,加入足量的水燒開,然後轉為小火,煮半小時;
4.接著將冬瓜下入鍋中,煮熟後出鍋撒些蔥花即可。
冬菇肉片冬瓜湯的做法
肉片冬瓜湯食材準備
冬瓜500克,廋肉適量,冬菇少許,食鹽5克,薑適量,調和油1小匙。
方法步驟
1.冬瓜洗淨切成小薄塊,瘦肉洗淨切薄片,冬菇也切小塊;
2、鍋中足量清水燒沸,然後放入冬菇,肉片和冬瓜;
3.蓋蓋後煮
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沸,轉為中火煲半小時,然後加入鹽調味即可。
肉片冬瓜湯的營養功效
冬瓜含有較多的蛋白,醣類,胡蘿蔔素和多種維生素等,具有減重降脂的作用,非常適合肥胖患者。另外它具有調節免疫力,利水消腫,保護腎功能的作用。
另外還有清熱去濕,潤膚美容,抗癌防癌的功效。
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