標題:
小黃瓜的醃製方法黃瓜有什麼功效和作用6
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-8-8 16:08
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小黃瓜的醃製方法黃瓜有什麼功效和作用6
四、黃瓜有哪些好吃做法
現在天氣炎熱乾燥,而黃瓜清脆爽口,正好在這個季節裡是最佳的蔬菜。含有豐富營養素的黃瓜該怎麼做好吃呢,很多人都會覺得做菜很難,其實很簡單的,下面就來看看黃瓜的做法大全,教你學會黃瓜的幾種做法,具體步驟如下:
一、涼拌黃瓜的做法
1.把黃瓜清洗乾淨,對半剖開,用刀輕輕地拍一下,然後切好一小長塊,接著放鹽進去醃製10分鐘
2.準備好蒜頭,切成沫
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狀,然後倒入黃瓜中,加入麻油,醋,和一點雞精攪拌均勻就可以吃了。
蛋炒黃瓜的做法
1.準備3顆雞蛋,1條黃瓜;
2.先把雞蛋打均勻倒入鍋裡炒,炒30秒就可以把雞蛋盛起;
3.接著把黃瓜放入油鍋中翻炒15秒,加入鹽,最後再把雞蛋倒入黃瓜中一起翻炒即可。
二、酸辣黃瓜的做法
1.準備好黃瓜,鹽,白糖,辣椒,醋,香油;
2.把黃瓜的皮洗乾淨之後切成一塊塊,把準備好的辣椒放進黃瓜中,撒入少許鹽,醃製10分鐘;
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3.加入白糖,鹽,醋,香油,一起攪拌均勻,這樣就OK了。
三、黃瓜拌肉絲的做法
1、將瘦肉沖洗乾淨,放在開水中煮熟撈出來,然後切成細細的肉絲,撒上一點鹽;
2.把黃瓜清洗乾淨再用開水沖一下,接著切成薄片,在切成黃瓜絲,再撒入一點鹽;
3.把切好的肉絲撒在黃瓜上,再加上一些薑末,醬油,麻油等即可吃。
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