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紅曲米泡酒的做法紅曲米泡酒的功效
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作者:
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時間:
2024-8-6 14:32
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紅曲米泡酒的做法紅曲米泡酒的功效
紅曲米酒是一種不錯的養生的酒品,紅曲米酒泡製起來也比較的簡單,可以降低血脂,降低血壓,而且還有
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著非常不錯的抗氧化的作用,大家可以自己在家裡面泡著一些紅曲米酒,下面給大家詳細的介紹一下紅曲米泡酒的方法,還有它的養生功效和作用,大家一起來了解一下吧。
需要準備250克糯米,50克紅曲米,兩個安琪米酒麯,然後大家提前把糯米用水浸泡到手一捻就碎,把泡米的水過濾掉,放在蒸籠上蒸一個小時,紅曲米一定要選擇好的,千萬不能買到假的,不然的話就沒有辦法做成功。糯米在蒸煮前的一個小時就把紅曲米給泡上,要用涼開水來浸泡,水溫不能夠超過30度,也不能夠用自來水在糯米蒸好以後把泡紅米的水過濾出來,用來攪拌糯米和最後的使用,蒸熟的糯米晾涼到30度左右,再把濾出來的紅曲水也加進去,一直到不粘
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在一起就可以了。大家把紅麴米糯米,還有安琪甜酒麯放進去一起攪拌均勻,拌均勻以後大家可以把拌好的酒麯米放進乾淨的帶蓋的容器裡面,然後再用筷子把它壓實,中間掏一個洞,在洞裡撒一些米酒麯,把剩餘的泡紅麴米的水倒進這個洞裡面,過了24個小時左右就會有酒的味道了。
紅曲米酒有很多的保健功效,在我們日常生活裡面適量的喝一些紅酒,對我們身體都很大的幫助。紅酒裡面有人體所需的
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維生素和氨基酸,常喝的話能夠讓自己的身體抵抗能力變得更強,在一定程度上面還可以抗衰老,對於有亞健康問題的人來說,也可以喝一些紅曲米酒。
上面跟大家
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介紹的就是紅曲泡酒的做法和養生功效,現在大家應該也有所了解了吧,如果你想要喝這種酒的話,就可以按照上面的方法來製作,適當的喝一些可以讓你的身體變得越來越健康,也可以讓新陳代謝變得更快,血液循環變得更高。
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