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清蒸嘎魚的做法怎麼製作清蒸嘎魚味道更好
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時間:
2024-7-30 10:58
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清蒸嘎魚的做法怎麼製作清蒸嘎魚味道更好
很多人覺得做菜非常簡單,有些人覺得做菜非常困難,每個人對於做菜方面有著不同的天分,想要做出一款美味菜色是不容易的一件事情,清蒸嘎魚相信很多人都有吃過,但是大部分的人對於做法不是那麼了解,下面就來跟大家介紹一下清蒸嘎魚的做法有哪些,想要了解的人就跟著小編一起來看
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看吧。
大家需要準備一條嘎魚,適量的紅蔥,適量的生薑,一些料酒,鹽和小紅辣椒,把嘎魚收拾乾淨,兩邊打花刀,用適量的料酒和鹽塗抹均勻,大蔥,生薑去皮切成絲,將大蔥生薑絲塞進魚腮和魚肚子刀痕裡面,醃製半個小時,鍋裡面把水燒開,加入魚蒸十分鐘,魚熟了以後倒掉盤子裡面的汁水,小紅辣椒切成絲,撒在蒸好的魚上,當點綴就可以吃了。
大家也可以準備一些嘎魚,料酒,鹽,生薑,蔥,把蔥生薑洗乾淨以後切成絲,把魚洗乾淨去除內臟,塗上料酒,鹽,魚肚子裡面需要放入生薑絲蔥絲,再放到蒸籠裡面蒸八分鐘出鍋子就可以吃了。
最後一種做法就是把新鮮的嘎魚刮去鱗片收拾乾淨,去除內臟,然後洗乾淨備用,準備五片生薑片和幾根蔥段,一小碗蒸魚豉油,把乾淨的嘎魚身上均勻鋪上薑片,上鍋蒸八分鐘左右,把蒸魚豉油也上鍋蒸三分鐘,把蒸好的嘎魚拿出來,倒掉腥水,生薑片去掉,把蔥段均勻的鋪在嘎魚
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身上,涼後澆上蒸過的蒸魚豉油,把鍋燒熱,倒入少許生抽,等到油溫有一些熱的時候,把燒好的油淋在蒸好的嘎魚上面,就可以上桌了。
上面跟大家介紹的就是清蒸嘎魚的做法有哪些,現在大家應該也有所了解了吧,大家按照以上的方法來做嘎魚,做出來的味道非常鮮美,香味也比較濃鬱,平時喜愛吃魚的人就可以嘗試這幾種做法,今天小編就跟大家介紹到這裡了,希望今天介紹的內容可以帶給大家一定的幫助。
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