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低血糖常吃什麼好低血糖常吃這幾種食療可緩解
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2024-7-29 14:58
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低血糖常吃什麼好低血糖常吃這幾種食療可緩解
低血糖常吃這5種食療可以緩解
1.蝦皮腐竹
材料:腐竹250克,蝦皮20克,蒜頭一瓣,麻油、薑、精鹽、味精各適量。
做法:①蝦皮加酒、水浸發煮沸,腐竹冷水發後撕成細長條狀。
②油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮(連汁),煮沸調味、再用小火燴20分鐘,淋上麻油即成。
2、炸五香麻雀
材料:麻雀10只,五香
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粉少許,黃酒、薑片、醬油、味精各適量。
做法:①麻雀去毛、去內臟洗淨,加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上乾生粉。
②菜油燒至六成熱時爆入薑片,放入麻雀炸成金黃色。
3.西湖牛肉羹
材料:牛腿肉200公克,雞蛋2只,黃酒、蔥薑、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法:①牛肉切成細末,略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。
②清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內,再將打勻的蛋液倒入,調味著薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。
4.太史鱔羹
材料:鱔絲250公克,豬瘦肉100公克,水髮木耳50公克,香菇5隻,蒜頭1瓣,黃酒蔥、薑、麻油、精鹽、味精各適量。
做法:①將鱂魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲,鱔絲加酒,鹽漬片刻。
②油燒至5
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成熟時爆入蒜茸、薑末、煸炒入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水。
③煮沸後將木耳、香菇絲放入鍋內,爆15分鐘,調味後著薄芡,放上蔥絲,淋上麻油即成。
5.豬肝配菠菜
材料:豬肝200克,菠菜200克。
做法:①將豬肝洗淨,去除白膜,切片,然後加入20ml的白醋,醃製20分鐘左右;倒去白醋,將豬肝移到乾淨的盤中,加入生粉,薑絲,鹽。倒入50ml的啤酒,混合均勻上漿,繼續醃製20分鐘②沖洗乾淨的菠菜,放在漏籃裡自然瀝去水分8,鍋中加入適量的水,大火燒開後,放入菠菜焯一下,加入幾滴食用油,加入三分之一匙食鹽,汆燙半分鐘,汆燙好的菠菜撈出瀝乾水分。
③、烹調豬肝過程:平底鍋加入適量食用油,爆香薑絲,。加入醃好的豬肝翻炒,豬肝半熟的時候,再加入20ml左右的啤酒。
④、待豬肝炒熟時,加入老抽上色即可,將炒好的豬肝,擺放在菠菜中間。
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