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蛋小米怎麼保存蛋小米怎麼做好保存
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-7-29 06:31
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蛋小米怎麼保存蛋小米怎麼做好保存
蛋小米一般用來飼養鳥類補充營養上,是鳥類最好的營養品,營養價值很高對鳥類的生長有很大作用,是飼養人最常製作的飼料之一。蛋小米的製作工序簡單,但由於每次製作的量都很大,所以怎麼長時間的保存就成了一個問題。那麼那種保存方式比較好?怎麼去保存才能保住它的營養價值哪?
首先蛋小米最好自己配製,因為市面上販售的假貨劣質的太多。在製作蛋小米的過程中不要加保健沙。 應根據需要,在生蛋黃中添加適量的元素粉和維生素粉等微量元素,注意添加的雖然是有營養的但也不能添加過多。
製作過程中可以添加高鈣飼料,在生蛋黃中混合加入補充鈣質。如:墨魚骨、蛋殼粉、牡蠣粉、骨粉、魚粉、蠶蛹粉、蟬蛻粉、各種鈣片等,可以提供鳥兒身體各種鈣源需求。
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上只加生蛋黃,不加蛋白,因為蛋白不利於營養吸收,容易結塊。雞蛋黃、鴨蛋黃均可。為了增加鳥的食慾,在攪拌生蛋黃時,可以一點蜂蜜,蜂蜜以5:1的量添加,添加少許即可,加入太多蛋小米不宜晾乾。
製作時給蛋小米加溫一是為了滅菌消毒,因為紫外線會破壞蛋小米中的大部分維生素營養,因此切忌日曬。另外,加溫還可以延長蛋小米的保存期限。蛋小米做好後,立即攤平,碾散,蔭乾,用密封的容器保存,保存於冰箱更好。
最好的選擇在製作工藝上1.炒蛋米,用文火將小米炒至微黃,停火。等待片刻,加入攪拌好的生蛋黃,趁熱攪勻,搓散蔭乾即成。 2.微波爐製蛋米:將蛋黃和小米攪拌勻均,裝入容器,在微波爐裡用高溫加熱後取出,取出搓散蔭乾即成。以上製作方法都可以很好的保存蛋小米。
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這兩種方法製成的蛋小米保存期可長達一月。平時最好用密封容器裝好,在冰箱的冷藏室存放,能更好的保存營養。
蛋小米製作簡單營養豐富是鳥類的優質飼料,所以製作好蛋小米對鳥類生長至關重要,以上方法能更好的保存蛋小米也可以保存好它的營養。雖然保質期延長了但在平時飼養時還是應該食用新鮮的蛋小米,使用上面方法製作蛋小米比較省勁而且該有的營養也不會流失,如果想延長保質期用以上方法也是很有效的。
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