標題:
做糯米甜酒的方法 糯米甜酒的功效和做法
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-7-25 16:05
標題:
做糯米甜酒的方法 糯米甜酒的功效和做法
糯米甜酒酒精含量低，香氣獨特，口感豐富，富含有機本酸，糖，各種營養素，維生素和維生素B族等豐富的營養成分，適用人群廣泛，因此受到無數家庭的青睞，是中國南方大部分地區都有名的特產。
首先要清理優質的糯
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米，清洗乾淨後，加入清水，水量淹過糯米即可，放入鍋中煮熟，然後打散放溫，以手摸不燙手為準。
接下來把酒餅精華，加少量的溫水攪拌溶開，把酒餅水加入糯米，需要邊加邊攪拌。 灑磨餅是製作糯米甜灑的關鍵，
乖巧水
ED
PE
他達那非
伐地那非
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質的酒餅才能做出好的甜酒。
將攪拌均勻的糯米放入密封容器中，放在溫暖的地方，確保溫度大概在二十六度，放三到五天，冬天的時間稍微長一點，這個時候會發現糯米發酵的非常好，糯米鬆軟變稀，酒汁滲出，顏色金黃，有各地的灑香，嚐嚐味道酸中帶甜，就算是做成功了。
食用時可舀兩匙放入水中，加少量白糖，或在燒荷包蛋時加入兩匙，味道甜中微酸，開胃營養，讓人久食可不厭。
，
做
來
的
湯汁
別
有
一番
風味
。
以上就是製作糯米甜酒的方法，在製作糯米甜酒中，要注意溫度一定要夠，太高容易變質，太低又不能成功發酵，放糯米甜酒的容器要乾淨，不能有生水和油氣，那樣容易使甜酒變質。
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