標題:
蟲草花如何做湯教你做營養蟲草花4
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-7-22 08:02
標題:
蟲草花如何做湯教你做營養蟲草花4
蟲草素對人的鼻、咽癌(KD)細胞有很強的抑製作用。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤,症狀得到改善的在91.7%以上;主要用於鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。
能明顯減少小鼠耐缺氧能力,增加心肌營養性血流量;維持大鼠心律不整;對壓力引起的大鼠心肌梗塞有一定保護作用。 降血脂及防動脈硬化,對造血功能有全面的促進效果。 促進細胞免疫而抑制體液
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免疫。認為是一種有效元素的新型免疫抑制。 對小鼠胃癌肺癌有一定抑製作用。抑制率為30%~50%。腹腔注射對艾氏腹水癌有抑製作用,並能抑制癌症物質誘發的前胃上皮增生癌變。 有雄性激素樣作用。通過性腺內分泌發揮作用外,還可能透過神經系統或其它方面發揮作用。 心血管的作用抑制血小板聚集。 促進骨髓造血幹細胞(CFU-3)、紅細祖細胞(CFU-E BFU-E)及骨髓纖維祖細胞(CFU-E)的增生。 蠶蛹蟲草具有抗疲勞、提升身體免疫力、殺死癌細胞等作用!
四、蟲草花的鑑別要素
蟲草花的顏色決定其品質的高低,且與是否染色沒有關係。至於泡洗時,會看到浸泡的水呈現淡褐色,或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色,這是正常的(好比洗、燉冬菇一樣有顏色。 ) 。值得提醒的是,蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣,煮熟或做湯味道鮮美,但水洗
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時脫色,有異味,吃時口感變差,就有可能被染色了。
蟲草花子實體的數量、完整性、飽滿程度等直接決定蟲草花的品質。如圖:左邊最優,中間次之,右邊再次之。
蟲草花的品質受許多因素影響。加工、存放不當,日曬、受潮、久儲等因素會導致色澤變深或變淺。採收後處理情況、乾燥溫度、放置時間等也會影響其色澤。培養基主要用米、玉米、小麥、牛奶等多種多樣,除了主料,還要添加一些輔料的,這些因素會影響到產品的顏色。
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所以,蟲草花採收後,放入潔淨的器具內及時烘乾或晾乾,乾燥後的子座存放在密閉的塑料袋內儲存或*。採收後,依情況給予培養基補充水分或營養液,維持適當的溫度讓其恢復生長,還可再採收1~2茬子座。看蟲草花是否佳品,最簡單的辦法就是看其頭部的子實體,這是其有效成
作者:
randolph9531
時間:
2024-8-17 21:02
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