game high遊戲論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 紅麴米能泡酒嗎紅麴米的幾種泡製方法_ [打印本頁]

作者: vgfgbcnbcvnbvm 時間: 2024-7-11 19:57 標題: 紅麴米能泡酒嗎紅麴米的幾種泡製方法_

一、紅曲米可以泡酒嗎
紅曲米可以泡酒的，一起來看看紅曲米泡酒的流程：
1.選缸一口，或其他容器，但不能含油、酸、鹼、以及其他化學成分，原做過酒的酒壇也必須要進行消毒。
　　2.100斤糯米用10斤紅曲在蒸飯前5-6個小時浸泡在酒缸裡。
　　3.100斤糯米加水150-160斤威樂藥房春藥偉哥雙效西力士樂威壯印度藥增大丸持久液春藥購買中草藥男性壯陽英國威馬悍馬糖汗馬糖日本螞蟻素美國黑金德國黑藤 cenforce 印度威而鋼乖乖水催情藥犀利士 20mg 威而鋼口溶錠 kamagra 極品海狗丸威樂增大丸印度卡其丸自己控制，水少酒就濃，反則亦之。
　　4.選購上等糯米洗乾淨浸泡4-6小時（依水溫）瀝乾蒸熟（必須熟透）、熱飯不能直接下缸，要適當降溫。飯到缸裡與水混合後的溫度控制在30度左右最宜。持棒攪拌均勻讓其發酵，過20小時後發酵旺盛，飯全部浮在上面並有裂縫，看到一個個小孔在冒氣泡，就用酒粵把它打下去，以後每天1-2次。直到飯不再浮上為止。
　　5.缸口用塑膠膜密封讓其陳釀1個月（酒廠3個月，）左右，酒到清澈透明時就可過濾殺菌分裝了。
二、紅曲的幾種泡製方法
　　第一，準備適量的紅豆、紅棗、紅曲。將這些材料用清水沖洗乾淨，放在碗中瀝乾水分。然後，裝在一個容器中加入烤箱進行烘培。然後放在案板上，用乾淨的器具研磨成粉末。最後加入適量的開水，沖泡即可。
　　第二，準備適量的紅麴、麵粉以及發酵粉等。先將紅麴進行沖洗，然後用乾淨的水浸泡約半小時。用湯匙將紅曲面研磨，過濾掉渣子，用溫水將準備好的發酵粉沖開，加入適量的糖。然後再以一定的比例加入麵粉和紅曲米，和成麵團。熱鍋入水水煮沸後，將這些材料放入水中大火煮十分鐘即可。
　　第三威樂藥局春藥威而鋼雙效犀利士樂威壯印度藥增大丸持久液春藥購買中草藥男性壯陽英國威馬悍馬糖汗馬糖日本藤素美國黑金德國黑螞蟻 cenforce 印度威鋼乖乖水催情藥犀利士 20mg 威而鋼口溶片 kamagra 極品海狗丸威樂增大丸印度卡其丸，準備適量的糯米，挑去雜質後用清水清洗乾淨，浸泡一天。放在碗中瀝乾水分，鍋中放熱水，水沸後將糯米放在蒸籠中蒸熟。然後放入適量的曲子，將糯米和曲子攪拌均勻。依照個人的喜好，加入適量的紅曲米，最後再放入一些甜米酒，放在容器中密封一段時間即可。

歡迎光臨 game high遊戲論壇 (http://uflashgame.com/discuz/)