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標題: 4、吃蝦皮很補鈣？ [打印本頁]

作者: sdgdfhfdhdfhg 時間: 2024-5-30 11:30 標題: 4、吃蝦皮很補鈣？

圖片來源：攝圖網
4、吃蝦皮很補鈣？
每百克蝦皮鈣含量能達到991毫克，比牛奶高出許多（104毫克/百克），若是單從“量”來看，的確是一種極佳的補鈣食物。
但是，普通的蝦皮難咀嚼、難消化，吃下去后裡面的鈣質很難被人體分吸收，食用過多還可能引起腸胃不適。
至於那些曬乾的小蝦皮，雖然吃起來方便，但鈉含量高得驚人！所以也不是補鈣的好選擇。
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營養好味道，這樣吃出來
蝦肉高蛋白、低脂肪、低熱量，還富含鈣、鉀、磷等礦物質，EPA、DHA等多不飽和脂肪酸含量也相當不錯，碘含量在水產品中屬於較低水準，是一種營養價值高、適合全家食用的食材
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不過，想要品嘗到蝦肉的鮮美滋味，有3件事需要大家牢記。
1、這幾種蝦不要買：
不要買「紅頭蝦」;
不要買「掉頭蝦」;
不要買「軟軟的蝦」。。
根據這三點挑選出來的蝦一般都很新鮮。
2、處理蝦時戴手套
在鱼、虾、蟹等水产品上可能附着有“食肉菌”。“食肉菌”其实包括多种病菌，它们能联合起来产生大量毒素，感染并溶解皮下筋膜和脂肪。
免疫力差的人更难以抵御，如果治疗不及时，可能导致全身中毒、多器官衰竭，后期致残率、死亡率极高。
图片来源：摄图网
很多患者都是被虾、蟹的外壳、钳子刺伤发生的感染，所以大家在接触、处理这些食材时一定要戴好手套。如果被弄伤，而且伤口疼痛异常、全身无力、肌肉酸痛，那就要立刻去医院诊治。
3、水里记得加点料
虾肉有一定腥味，水煮时需要放一些辛香料去腥增香，像生姜、花椒就是不错的选择。此外，啤酒带有香味，还有去腥的作用，虾下锅的同时也可以略微放一点。威樂藥局威而鋼犀利士樂威壯印度藥增大丸持久液春藥中草藥男性壯陽英國威馬悍馬糖汗馬糖日本藤素美國黑金德國黑螞蟻 cenforce 印度威而鋼乖乖水催情藥犀利士20mg 威而鋼口溶片 kamagra 極品海狗丸威樂增大丸印度卡其丸

圖片來源：攝圖網
要炒制的蝦，也需要提前醃制去腥。可以將蝦放到一個大碗里，裡面放適量蔥段、薑片及料酒，醃制5分鐘左右即可。

作者: martina28043 時間: 2024-7-15 15:07

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