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標題: 蝦是發物，生病時不能吃？ [打印本頁]

作者: sdgdfhfdhdfhg 時間: 2024-5-30 11:28 標題: 蝦是發物，生病時不能吃？

蝦味道鮮美，還沒有魚刺之類的擔憂，是優質蛋白的良好來源，老少皆宜。可是關於吃蝦這件事，大家似乎不怎麼放心。威樂藥局威而鋼犀利士樂威壯印度藥增大丸持久液春藥中草藥男性壯陽英國威馬悍馬糖汗馬糖日本藤素美國黑金德國黑螞蟻 cenforce 印度威而鋼乖乖水催情藥犀利士20mg 威而鋼口溶片 kamagra 極品海狗丸威樂增大丸印度卡其丸

圖片來源網路
常有人說「蝦是」發物不能隨便吃“，還有人說「蝦頭黑黑的重金屬含量高，也不能吃」。這各式各樣的說法，究竟是真是假呢？
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4 個吃蝦疑慮，一次全解答
1、蝦是「發物」，生病時不能吃？
可能很多人都聽說過：感冒的時候、身上有傷口的時候都不能吃蝦蟹，它們是“發物”，吃了病情會更難痊癒，甚至還有加重的可能。
其實在現代醫學里，並沒有“發物”這個概念，有的人吃了蝦蟹不舒服，原因很可能是過敏，或是食材不乾淨、不新鮮。
圖片來源：攝圖網
如果對蝦不過敏，並且食材新鮮衛生，那生病後適當吃些高蛋白、低脂肪的蝦，其實對傷口癒合、病情恢復、免疫力提升等都是有説明作用的。
2、蝦頭黑就是重金屬超標？
蝦頭中集中了蝦的大部分器官，它的重金屬含量確實要比蝦肉更高一些，但它發黑卻和重金屬污染沒什麼關係。
蝦頭內含有酪氨酸酶，在其作用下，酪氨酸可以逐步形成優黑素、褐黑素等黑色物質，這是一種正常的酶促反應。而且，即便是在冷藏、冷凍等情況下，酪氨酸酶依舊能發生黑變。
另外，有的蝦頭髮黑可能是因為它被捕前正好食用了一些深色藻類，大家也不用太擔心。
圖片來源：攝圖網
不過，話說回來，蝦頭畢竟含有胃、鰓等器官，其中容易積聚較多有害物質和細菌，還是不建議大家食用。
3、蝦線很髒，一定要去掉？丘比特春藥網春藥媚藥催情藥迷藥安眠藥壯陽藥春藥網催情春藥乖乖水 DDK GHB KKK3 服用迷藥 FM2 服用安眠藥日本藤素美國黑金英國威馬汗馬糖海狗丸 FM2購買 FM2藥效多久

蝦背上的線是蝦的消化道，裡面青黑色的物質是殘留的排泄物。理論上來說，蝦線確實挺髒的，但如果經過高溫烹調徹底做熟，那除了口感不太好之外，吃下去並不會對健康造成威脅。
所以，去不去蝦線，主要取決於個人。如果不介意，那可以做熟了直接吃; 如果比較講究，那可以在處理蝦時把它一併去掉。

作者: martina28043 時間: 2024-7-15 15:02

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