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標題: 保健養生食療看中醫如何養生 [打印本頁]

作者: vgfgbcnbcvnbvm 時間: 2024-5-23 06:13 標題: 保健養生食療看中醫如何養生

我國的中醫文化是非常悠久的，而且中醫注重的就是養生，那麼大家知道中醫保健養生食療方法有哪些嗎，保健養生藥膳大全是什麼呢，保健養生常識有哪些呢，下面就讓我們一起了解一下吧。
　　1、蓮藕
　　蓮藕一直以來都是我們中醫比較注重的一種食物，而且是比較受到中醫師的青睞的，也是我們歷代醫家所比較推崇的哦。
　　80高壽的清代飲食專家愛吃蓮藕，在《隨園食單》曾提到，最喜歡嫩藕的清爽口感。
　　有的人，則愛在微涼的秋冬季節，來碗潤肺安神的蓮藕排骨湯。
　　蓮花有多種治療效果。現代科學分析，蓮花根含有大量的鐵，具有血液的作用。
　　豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達到抗癌效果。
　　以中醫來說，生熟藕各具不同效果，蓮藕生吃性味甘寒，可清熱涼血;煮熟後性味溫平，有助健脾胃，《本草綱目》稱為「靈根」。
　　蓮藕生食可清熱、止血、散瘀，適用於經常口乾舌燥和火氣大的人。
　　中國著名五果汁(梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、藕汁、麥東至組成)，是用來清除體熱，止渴，除煩滋陰潤肺，可以迅速補充體力。
　　生藕並有清肺止血效果，早期常用來治療肺結核;且對於經常流鼻血的人，也有止血效果。
　　常常不明原因流鼻血，直到中醫師建議她喝甘蔗汁和蓮藕汁，症狀才獲得改善。
　　對情緒不穩定、焦慮、失眠或神經緊張，生藕汁也有安神作用。
　　但生藕有類似收縮血管效果，如有婦女經痛、經期不順或手腳冰冷的人，不建議經常吃;產後需等惡露排淨再用。
　　蓮藕煮熟則有健脾胃功效，很適合老人、小孩補養。
　　貼心提醒
　　◎蓮藕屬澱粉類，糖尿病患者不宜多吃。
　　◎蓮藕含高纖，會促進腸蠕動，建議有潰瘍、脹氣和大腸躁症的人不要吃多。
　　2、燕麥
　　近來當紅的健康食品燕麥，可降低血壓和膽固醇，有家族遺傳性高血壓的中醫師巫水生，天天當午餐吃。
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歲人，每日必有一餐燕麥片，裡面混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜，用來維持血壓和血糖穩定。
　　燕麥含水溶性纖維β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物，吃起來黏黏的膠狀物質)可增加膽固醇代謝，很適合高血脂的人。
　　燕麥的營養價值在麩皮上，麩皮含豐富維生素B群，有助胎兒發展，孕婦可以多吃;燕麥的維生素E則可增加記憶力;葉酸、礦物質及鐵質，可抗癌、預防貧血並幫助傷口癒合。
　　燕麥纖維含量高，易有飽足感且幫助排便，不但延緩血糖升高速度，減少脂肪堆積，且熱量比米飯、麵條低，很適合做為減重食物。
　　燕麥屬於高纖食物，脹氣及對麩質過敏的人不適合吃。
　　3.黑芝麻
　　愛運動的人，每天早晨必吃一碗黑芝麻麥片。
　　黑芝麻在中醫有健腦烏發的養血功效，很適合大量消耗體力的人。
　　現代科學證實，黑芝麻含有九成不飽和脂肪酸及亞麻油酸，是很好的護心食物。
　　其中芝麻素可預防皮膚癌、降低膽固醇，對肝臟及腦神經有保健效果。
　　但專家建議一定要咬破或碾碎吃，不然芝麻素無法被身體消化吸收。
　　黑芝麻雖養生，但油脂含量不容小覷，2湯匙黑芝麻=1份油脂。專家建議，除沖泡芝麻糊外，也可把黑芝麻加入牛奶和優格中，或是在青菜或飯上撒些芝麻替代油脂沾醬。
　　黑芝麻容易氧化，買回後要放在冰箱保存，若有油耗味產生，表示已經氧化產生變質，最好丟掉以免吃壞肚子。
　　黑芝麻在中醫裡屬發物，有些人吃了會產生皮疹或引發舊疾，有這類體質的人要忌口。
　　4.白木耳、蓮子
　　白木耳蓮子湯含大量膠質並可安定心神，有美白回春功效。
　　有專家常相邀朋友學生吃飯，其紅潤氣色總讓人羨慕，女兒為他花費三、四個小時燉煮到軟爛的銀耳蓮子湯，春藥專賣店春藥春藥春藥好處春藥優點春藥心得分享春藥發佈春藥推薦春藥用法春藥原理春藥犯法嗎藥局春藥哪裡買春藥成分春藥效果春藥原理正品春藥春藥注意事項春藥無效春藥副作用
功不可沒。
　　白木耳含膠質、多醣體和果膠，可潤腸通便、降低膽固醇。
　　以中醫來說，白木耳有潤肺生津效果，可緩解秋天的燥咳，所以有「平民燕窩」之稱。
　　蓮子健脾胃、清心安神，某專家初來台灣時，遵從中醫師囑咐，每日含糖蓮子10枚，生津健胃。
　　肝病權威專家提到，多喝四神湯可養脾胃固肝氣。
　　四神湯含蓮子、芡實、茯苓和山藥，可健脾胃、去除體內濕氣，是很好的養肝食物。
　　蓮子屬澱粉類，糖尿病患者要適量攝取。另外，脹氣、大便乾的人，也不要吃太多。
　　結論：透過上文的介紹，想必大家對於中醫養生保健食療也是有了一個比較全面的了解了吧，我們很多人都想有一個健康的身體，但是又不知道怎麼做，而中醫中的養生食療的方法就是一個不錯的選擇哦。

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