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吃粗糧記住3點
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-1 10:27
標題:
吃粗糧記住3點
粗糧是指未經精細化加工，或雖經碾磨處理但仍保留了胚乳、胚芽、穀皮和糊粉層的穀物。
與經過反覆加工的細糧相比，粗糧含有更多的
膳食纖維、B族維生素、礦物質、不飽和脂肪酸，以及植酸和酚類等植物化學物，
有著細糧不可替代的營養價值。
比如，沒有精加工的小米、糙米、燕麥、玉米、高粱、大麥、黑米等。
下面推薦幾款適合吃的健康粗糧~
玉米
玉米富含膳食纖維，且脂肪含量不高，是減肥人士的較好選擇。
燕麥
燕麥含有不飽和脂肪酸、可溶性膳食纖維，可以降低血液中甘油三酯的含量。
燕麥紅薯粥
材料：燕麥30克，粳米50克，紅薯250克，鹽適量
做法：紅薯洗净，削皮，切成小塊，粳米洗净，用清水浸泡半小時;鍋置火上，將粳米放入鍋中，加水500克，大火煮沸后換小火煮20分鐘;放入紅薯塊，小火煮10分鐘;再加入燕麥，繼續用小火煮10分鐘。 熄火后，加入鹽調味即可食用。
功效：紅薯具有補中和血，健脾益胃，寬腸通便的功效，生吃還可以生津止渴。 與燕麥搭配，適合飲食積滯、大便不通之人食用。
紅薯
紅薯粗纖維含量比較高，可以刺激腸道蠕動、加速排泄，對於那些經常吃肉、有慢性便秘的人，可以適當增加攝入比例。
蕎麥
蕎麥含有可溶性膳食纖維和蘆丁，同
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