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標題: 餐桌上的“天然他汀”，煮飯、做菜加一點， [打印本頁]

作者: sdgdfhfdhdfhg 時間: 2024-4-30 12:19 標題: 餐桌上的“天然他汀”，煮飯、做菜加一點，

血管就好像是遍佈全身的一張大網，為身體每一個部位輸送血液和氧氣，是血液流通的橋樑，但如果血管當中的垃圾太多，就容易導致血管堵塞，從而出現血栓斑塊，進而誘發心梗、腦梗。
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清明就要到了，近期全國各地逐漸升溫，白天出太陽，早晚又很涼爽，晝夜溫差大，又到了心腦血管疾病的高發期！
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高血脂是一種常見的心血管疾病，很多人對於他汀類藥物並不陌生。
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一旦被查出患有高血脂，就需要長期服用他汀類藥物，來降血脂，防止膽固醇以及甘油三酯水準升高，能夠有效穩定斑塊抗動脈硬化。

除了服用藥物之外，大家在飲食方面也要多加以調整，其實生活中有很多食物堪稱“天然的他汀”，如果經常吃的話，也能夠説明降血脂。
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中國中醫科學院的專家也曾提到，我國獨特的食材紅曲米，含有他汀類成分，被稱為餐桌上的“天然他汀”。
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紅曲在我國已經有1000多年的歷史，《本草綱目》中記載紅曲有健脾消食、活血化瘀的功效，並稱其為“奇藥”。
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1
紅曲的輔助降脂效用
早在1979年，日本學者遠藤章，首次從泰國出產的紅曲米當中分離出具有降脂作用活性成分Monaeolin K酸式洛伐他汀后，研究還發現紅曲中含有麥角甾醇、生物黃酮、皂苷、膳食纖維、氨基多糖等豐富的生理活性物質，具有輔助降血脂、降血壓、降血糖、抗疲勞、增強免疫力等廣泛的藥理作用。
後來紅曲米成為了他汀的前體物質，甚至可以說它是他汀類藥物的“鼻祖”。

2
紅曲泡水喝，活血護脈
日常食用紅曲，可以按照100克大米、3-10克紅曲米的比例，做成紅曲飯或者煮成紅曲粥。屈臣氏春藥館
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其次也可以用它單獨泡水喝，或者搭配其他藥材，做成養生茶飲。
做法：葛根5克、生地5克、白芍5克、赤芍5克、生山楂5克、紅曲2克，煎煮或者泡茶都可以，這是一天的用量，喝完可續水。...........................................................................
注意事項：肥胖、痰濕較重，陽氣虛的人不適合用。

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