標題:
輕鬆剝番茄
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-4-2 09:29
標題:
輕鬆剝番茄
輕鬆剝番茄
番茄可用開水燙一下,皮也就容易剝下來了。
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炒茄子不吸油
炒茄子前,用開水焯一下或用鹽腌出水,這樣就不吸油了。
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用鹽水解凍更好
凍魚、凍肉放在鹽水中,不僅解凍快,還能保持鮮嫩。
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用牙膏代替膠水
擠出一粒花生米大小的牙膏,抹在海報或照片的四個角上,然後將其貼到牆上,用手把四個角使勁摁一會兒。 用這種方法,即使貼了若干月後,也能輕而易舉地揭開,且白色的牆面一點兒都不會被弄髒。
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起鍋時再放醋
燒糖醋魚塊及其他需放醋的菜餚時,最好在即將起鍋時再放醋,這樣能充分保持醋味,若放得過早,醋就會在烹調過程中蒸發掉而使醋味大減。
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煮稀飯放芝麻油
煮稀飯時,如果往鍋里滴幾滴芝麻油,沸后把火關小一點,這樣不管煮多長時間也不會外溢。
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煮雞蛋不破
煮雞蛋時,先將雞蛋放在冷水裡浸濕,再放進熱水里煮,蛋殼不會破裂。 此外,蛋皮也容易剝下。
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煮掛麵不要等水沸
煮掛麵時,不要等水沸後下面,當鍋有小氣泡往上冒時就下面,攪動幾下,蓋鍋煮沸,適量加冷水,再蓋鍋煮沸就熟了。 這樣煮麵,熱量慢慢向麵條內部滲透,煮出的掛麵柔軟而且湯清。
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灶具沾上油污
灶具沾上油污后,可用黏稠的米湯塗在灶具上,待米湯結痂乾燥后,用木筷或塑料片輕刮,油污就會隨米湯結痂一起除去。
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鹽洗茶垢
茶杯里經常會殘留一些茶垢,很難清洗乾淨。 你可以用食鹽去搓洗杯中茶垢,茶垢很快就溶解了。
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