標題:
每週一把“天然腦靈素”,健腦又控糖!
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-4-1 12:06
標題:
每週一把“天然腦靈素”,健腦又控糖!
都說冬天是心臟和血管的魔鬼時刻,因為氣溫太低,往往很容易血液不流通,造成血管堵塞。
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預防心臟病的方法有很多,比如堅持有氧運動、控制體重等,但這些往往需要付出較多的努力。
近日,一項新研究提供了一個簡單輕鬆的護心方法:
晚餐以素食為主,就能將心臟病風險降低10%。
晚餐多吃素,心臟病風險低
發表在《臨床內分泌與代謝雜誌》上的一篇新研究中,來自哈爾濱醫科大學公共衛生學院的研究團隊發現,晚餐吃太多低品質碳水化合物(如米飯、饅頭)和肥肉的人,患心臟病的風險更高。
研究調查了27911名成年人,結果顯示:
晚餐攝入過量低品質碳水化合物,會分別使心絞痛和心臟病風險升高63%和47%;
攝入過量動物蛋白,會使心絞痛和心臟病風險均升高44%。
而當晚餐以素食為主時,心臟病患病率將降低約10%。
換句話說,預防心血管疾病,晚餐吃什麼很關鍵:吃太多精製米面和肥肉會拉升心臟病風險,而以素菜為主的晚餐則會降低心臟病風險。
像菌藻類食物,高鉀高鈣、維生素含量也和高,很適合晚餐當主食。
咱們常吃的金針菇就很厲害!
每天一把,好處多多
首都醫科大學附屬北京中醫醫院徐春軍院長說過,可以吃些金針菇,
説明清肝火、滋養脾胃,提高免疫力。
金針菇還是
有名的補腦菜
,富含多種有益於人體健康的營養物質,經常吃一些,好處特別多!
中醫認為,金針菇性涼,歸肝、胃經,具有利肝臟、益脾胃的功效。
氣血不足、營養不良的老人、兒童、肥胖者、肝病、胃腸道潰瘍及心腦血管疾病人
,尤其適合適量食用金針菇。
現代藥理研究表明,金針菇中的活性物質具有輔助抗腫瘤、免疫調節、降膽固醇、抑菌、消炎、抗病毒等多種生理功能。
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健腦益智
金針菇在所有菌類中氨基酸是最齊全的,尤其是賴氨酸和精氨酸的含量很高,
有助於健腦益智,因此被稱為“智力菇”。
同時它還富含鋅元素,
對於提升記憶力很有説明
,非常適合老人、兒童食用。
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