標題:
吃肉不如吃它!一补脑,二润肠,三健脾,
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-3-30 11:59
標題:
吃肉不如吃它!一补脑,二润肠,三健脾,
俗話說“不時不食”,夏天最該吃的就是各類豆子了。 富含高蛋白質,也是維生素、礦物質和膳食纖維的儲藏室,現在品嘗又正是鮮嫩美味時。
今天要向大家介紹的是現在剛上市的鮮蠶豆!豆農說:“嫩3天老3天,不老不嫩又3天”,這蠶豆可是好東西。
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大家吃了那麼多年的蠶豆,可能不知道它還有另一個名字“
補腦豆
”!它
滋養大腦的功效並不比核桃差,而且油脂含量還低,還有潤腸通便、保護血管的效果,是這個時節的養生佳品。
小小一粒是個寶
中醫認為,蠶豆味甘、性平、無毒,有健脾、補中、益氣、利濕、解酒毒之功效。
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健腦補腦
蠶豆的
健腦效果十分突出
,中老年人思維緩慢、經常容易忘東西可以多吃!
蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富磷脂和B族維生素,不僅能
滋養神經和腦細胞,還能夠增強
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