標題:
好處2/富含β-胡蘿蔔素
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-3-30 11:38
標題:
好處2/富含β-胡蘿蔔素
黑豆的維生素A含量比黃豆高出20倍之多,有助於維持在暗處的視覺,對於人體視力保健有一定益處。
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好處2/富含β-胡蘿蔔素:
黑豆的β-胡蘿蔔素是黃豆的48倍,適度攝取有利增進皮膚與黏膜的健康,説明骨骼發育與生長。
好處3/富含葉酸:
黑豆中的維生素B群成分不僅比黃豆高,其葉酸含量更是豐富!有助於紅血球、核酸與核蛋白的形成,對於人體肌肉生成、修復扮演很重要的角色。
黑豆不同的做法有不同的功效,生用時是解毒的,炒熟吃才是補腎的。 這個炒也是講究方法的,那麼黑豆如何製作更補腎呢?
炒黑豆的操作方法
(100)取<>克黑豆加清水浸泡一晚上,瀝干;
(5)炒鍋開火,加入瀝好水的黑豆翻炒,待表面水分蒸發后,再放入大顆粒的鹽一起翻炒,黑豆和鹽的比例約為1:<>;
(3)用小火持續翻炒,當黑豆表面裂開,漏出裡面的青仁時,再簡單翻炒兩分鐘即可出鍋。
專家建議:
炒黑豆雖好,但也不宜食用過多,每天20顆左右即可。
但是有些老年人牙口不好,不能吃黑豆,怎麼辦呢?
針對這個問題,小編還準備了另外一種飲品——三寶養腎糊。
三寶養腎糊
食材:
普通黑豆50克、粳米30克、板栗5枚
做法:
(1)黑豆和粳米用清水浸泡一夜,瀝干水分;
(2)將泡好的黑豆和粳米放入豆漿機,加入剝好的板栗;
(600)倒入<>毫升水,像製作豆漿一樣製作就可以了。
食用黑豆的注意事項:
1、雖然黑豆有補腎的作用,但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的,因為黑豆不好消化,如果腎病嚴重者食用黑豆,反而會加重腎負擔,所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。
2、小兒不宜多食,腎陽虛患者、對黑豆過敏者不宜食用。
3、黑大豆炒熟后,熱性大,多食者易上火,故不宜多食。
4、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚樸、龍膽
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、五參等同食。 龍膽以及五參、厚樸都是屬於中藥材,因此在吃中藥的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆漿一起吃,以免出現中毒以及其他不良現象等。
一年之計在於春,願你不負春光,不負夢想,迎接好的未來,因為你值得擁有美好的一切。 祝大家新的一年
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