標題:
这个每天入口的东西反而最“脏”
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-3-25 10:49
標題:
这个每天入口的东西反而最“脏”
一雙筷子,承載了中國人的情感和記憶。 但由於太過常見,所以,很多人都不知道,用筷子也是有講究的!
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有什麼效果
用久了的筷子有多「髒」?
你知道一雙用久了的筷子有多「髒」嗎?
2020年,上海消保委徵集了200雙普通家庭用過的舊筷子,測試發現:
使用時間超過6個月的筷子,黴菌數量比新筷子和3個月的筷子要多30%以上。
尤其是竹木筷更易發黴,舊筷子表面細小的凹槽也更易殘留細菌。
這些舊筷子上,不但可能有未洗净的食物殘渣,還可能受到廚房油煙、灰塵等污染。
在我們看不到的時候,蟑螂、蒼蠅甚至會接觸筷子,從而使筷子帶上病菌。
高溫水煮,筷子可以繼續用嗎?
不少人說,筷子煮一煮就是消毒了。
的確,想要去除筷子表面的微生物,沸水煮半小時就可以。
可是黴菌就不能被沸水去除,因為許多黴菌都很耐熱,就算高溫也消滅不掉它們。
尤其是當筷子表面已有磨損或裂痕的時候,筷子表面有不能完全清洗到的凹槽,甚至早已變形彎曲,更是為黴菌的生存提供了有利條件。
如果黴菌已經到達了筷子的中心部分,再用鋼絲球擦洗把表面的
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黴菌處理乾淨也於事無補,過段時間,
黴菌還是會從裡面長出來。
所以說,舊筷子的最佳處理方法就是——忍痛割愛。
一般來說,對於幾乎每天都使用的竹筷、木筷,建議3~6個月更換一次。
當筷子表面出現斑點,或有明顯的變形、凹槽時,要隨時更換,不拘於使用期限。
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