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怎麼吃才降脂?
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作者:
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時間:
2024-3-24 09:01
標題:
怎麼吃才降脂?
高脂血症和高血壓病常常相伴而生,鹽攝入過多,血壓升高,也會間接影響血脂的控制,鹽攝入量應該控制在每天6克以內。
怎麼吃才降脂?
到底怎麼樣才算合理呢?
總的來說就是要——一高五低。
01
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膳食纖維可以抑制機體對膽固醇的吸收,促進膽固醇的排泄,對降血脂很有説明。
粗雜糧、綠葉菜、根莖類蔬菜(比如萵筍)、水果等都飽含膳食纖維,可以適當多吃。
一般來說,每天保證一斤蔬菜、半斤(低脂)水果的攝入,是比較理想的狀態。
02
低脂肪
想要控制血脂,重要的是控制油脂的攝入,特別是動物油脂的攝入。
血脂異常者最好少吃或不吃高脂肪食物,如肥肉、動物內臟、濃肉湯、炸雞、烤肉、奶油、豬油、牛油、豬腸。 平時可以用脂肪含量較少的魚類、雞肉等代替脂肪含量較高的紅肉。
在使用植物油時,也不要超量,保持在每日25~30克為宜。
另外,最好不吃或盡量少吃高油點心,如腰果、花生、瓜子、糕點、巧克力、霜淇淋等。
03
低熱量
很多高血脂人群有超重、肥胖的癥狀,如果將體重控制下來,高血脂的癥狀也能得到一定情況的緩解。
因此,控制飲食的量,嚴格限制熱能的供給,控制碳水化合物的攝入非常重要。
04
低膽固醇
不吃高膽固醇食物,包括魚籽、蟹黃、肥肉、蝦頭、魷魚、動物內臟等。
同時,多吃些有降膽固醇作用的食物,如大豆及其製品、洋蔥、大蒜、香菇、木耳等。
05
低糖
盡量少吃含糖高的食物,如含糖的飲料。 各種加糖的食物也要避免,如餅乾、蛋糕、酥糖、月餅等。
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06
低鹽
對於伴有血壓異常的人來說,還要少吃鹽,多吃鮮豆類、菌藻類、瓜類蔬菜,食鹽攝入量控制在5克/天
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