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V天津校園食堂推行「舌尖上的節約」新風尚
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作者:
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時間:
2023-9-25 09:24
標題:
V天津校園食堂推行「舌尖上的節約」新風尚
新華社記者栗雅婷、張宇琪
「一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱。」「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。」國慶假期過後，每天清晨，天津市第一中學初中部的教室裡都會響起朗朗的誦讀聲，古詩詞中所傳達的節儉精神也在學生的心中紮下了根。
午餐時間，盛著“小份飯”的餐盒擺上了學生們的課桌，食堂的工作人員帶著香噴噴的飯菜守候在每層樓的樓層裡，“小份飯”避免了部分學生吃不了浪費，如果不夠吃可以隨時去「添飯點」免費加入餐點。
天津市第一中學食品安全管理員楊萬V立介紹，由於疫情防治需求及食堂容量限制，現採取「訂餐製」。疫情爆發前，食堂隨處可見初中部執勤的「小紅帽」和高中部執勤的「自管會」學生，提示師生文明用餐，節約糧食。食堂裡的橫幅、教室裡的板報、樓層裡的宣傳欄，都成了「光碟行動」的「宣傳陣地」。
楊萬立說：“每學期食堂都會發放問卷，定期進行總結，哪些飯菜學生愛吃，哪些不受歡迎，從而及時調整菜單，避免浪費。”
今年九月，天津市委教育工委、市教委製定印發了《天津市教育系統關於制止餐飲浪費行為的若干措施》，內容包括嚴格公務活動用餐管理、改進學校食堂供餐方式、推行學校食堂精細化管理、進行節儉節約校園行活動等。一場學校食堂裡的「光碟行動」在天津的大中小學甚至是幼稚園裡推行起來。
在天津市南開區第四幼兒園，午餐時間，孩子們在班內有序進餐，按需分飯，教師細心觀察孩子們的進餐情況，及時添飯，做到飯菜搭配合理，營養充足不浪費。4歲的張天譯在吃完盤中米飯後，舉手向老師報告要添飯，當被問及什麼是節約糧食時，他說：「就是碗裡的飯要都吃完，不能剩。 」
此外，第四幼兒園也開闢了一個角色扮演區域，孩子們扮演點餐的小顧客和商家，透過遊戲告訴孩子外出點餐不可點多，點自己能吃完的量即可，在遊戲中培育孩子節約糧食的理念。
在天津財經大學的食堂裡，牛肉麵賣小碗，蔥油餅按兩賣，餃子按個賣……“半份餐”“小份餐”的推廣既滿足學生多樣化餐品的就餐需求、降低學生的日常支出，又培養學生的節約意識。
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此外，天津財經大學也推出了「光碟換紙巾」系列活動，活動進行的3週時間，累計送出紙巾5,000餘包。學校也開展了“天財金秋校園採摘暨勞動教育活動”，老師們在社會實踐的“第二課堂”帶領學生親身感受食物如何從田間、果園、工廠搬到餐桌上，引導學生尊重農民勞動成果、自覺養成勤儉節約的良好習慣。
而在天津師範大學，最近一段時間出入食堂的師生手上、衣服上都會多出一些精美的貼紙，一時間成了校園裡的新時尚。學生黨員佩戴「節約校園－天師大學子在行動」徽章，守候在「收殘台」旁，為盤幹碗淨的師生貼上「光碟」貼紙。
「這張小貼紙，讓我覺得很光榮。作為新生，這是我進入大學校園參與的第一項活動，我們要爭做節約達人，向舌尖上的浪費說『不』。」天津師範大學文學院的學生邰博雅說。
作者:
randolph9531
時間:
2023-9-25 12:19
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