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標題: 營養標示 幫您吃得更健康 [打印本頁]
作者: vgfgbcnbcvnbvm    時間: 2023-9-25 09:05     標題: 營養標示 幫您吃得更健康

在食品包裝上標示糖、飽和脂肪酸等的含量及建議攝取量等，有利於讓消費者更直觀、全面地了解食品中的營養成分，方便消費者根據身體狀況和飲食喜好理性購買包裝食品
人發福的原因，未必都是餐桌上的美味佳餚——一瓶不起眼的含糖飲料，一盒看似輕巧的小點心，日積月累都可能影響體形和健康。看看一些飲料的營養成分錶，每百毫升碳水化合物含量多在10克左右，這些碳水化合物大多來自配料中的白砂糖、果葡糖漿等，也就是說，一瓶500毫升的飲料就含糖約50克。而中國營養學會推薦，每天攝取精製糖最好不超過2春藥
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5克。有的點心、膨化食品中含有較多飽和脂肪酸，過多攝取還可能導致心腦血管問題。以往，人們可能疏於關注包裝食品的營養成分錶，即便看了，還是搞不清楚精製糖添加量、飽和脂肪酸含量等。稍不注意，就可能過度食用、增加身體負擔。
近年來，隨著人們的營養健康意識與日俱增，購買包裝食品時越來越關注營養標示。近日，健康中國行動推進委員會辦公室介紹了《預包裝食品營養標籤通則》（以下簡稱《通則》）修訂工作進展情況，在原先能量和蛋白質、碳水化合物、脂肪、鹽的強制標示基礎上，將新增標示糖和飽和脂肪酸。在自願性標示中，鼓勵企業對鹽、糖和油的含量做出聲明，使用「中國居民膳食寶塔圖形」和「中國居民膳食指南」的核心訊息等。這對消費者而言，無疑是個好消息。在食品包裝上標示糖、飽和脂肪酸等的含量及建議攝取量等，有利於讓消費者更直觀、全面地了解食品中的營養成分，方便消費者根據身體狀況和飲食喜好理性購買包裝食品。相信一些血糖偏高的消費者，在看到食品包裝上明確標示的糖含量後，更能主動選擇低糖食品；膽固醇高的消費者，也能挑選一些飽和脂肪酸較低的食物；打算控制攝入油和糖的消費者，能夠快速且準確地買到適合自己的食品。如此一來，消費者能吃得更加合理，更好地保持身體健康。
從供給端來看，對食品營養成春藥
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分進行更詳細、更準確的說明，也有利於促進食品生產商強化食品安全與品質管理。以往，有的企業生產的食品片面地追求滿足消費者味蕾，卻忽略了食品對健康可能造成的影響。在強制標示營養成分後，消費者的食品健康需求勢必更加受到重視，這也將倒逼企業優化和改良配方及生產工藝，合理用油用糖，生產出高品質、更健康的食品。同時，《通則》也進一步借鏡了國際營養標示先進經驗，有利於讓國產包裝食品與國際標準更接軌，增強我國食品生產企業的市場競爭力。
長遠來看，加強包裝食品營養標示管理，也是倡導健康飲食文化的體現，有利於更好實施健康中國策略。增加強制標示營養成分，鼓勵註明飲食指南，有利於在全社會建構起提倡健康飲食的良好氛圍，引導人們不僅要吃得飽，吃得香，更要考慮怎樣吃得合理，吃得健康，增強管理自身健康狀況的意識和能力。在滿足味蕾的同時，更重視和保護好身體健康，充分滿足人們日益增長的美好生活需求。
作者: randolph9531    時間: 2023-9-25 11:39

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