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標題: 怎麼樣泡好一壺好茶9 [打印本頁]

作者: ggdert 時間: 2023-9-13 13:22 標題: 怎麼樣泡好一壺好茶9

同时因陈化的作用，老白茶更耐煮，一泡5克的白茶，加400毫升水，至少能煮上6-7壶。
只要在保存得当的前提下，白茶年份越老，越适合煮着喝。
泡出来是水，煮出来是汤。
泡茶泡其锋芒，煮茶煮出精华。
泡能泡出茶内在物质的30%，煮茶则能煮出60%，对待这些老茶，可以用泡完的叶底来煮，用心伺候，不待几时，满室飘香，妙不可言。
泡与煮相结合，可充分利用茶叶中的物质
茶，该怎么煮？
煮茶方式，可谓“大同小异”。
煮茶，即茶和水长时间接触，日本藤素必利吉岡本藥妝店美國maxman增大丸犀利士雙效犀利士紅金偉哥日本藤素沒用日本藤素副作用日本藤素官網日本藤素ptt 日本藤素官網總代理让茶叶中的物质和水不断接触，并在水的作用下，尽情释放，从而让茶汤呈现出不同风味。
而差别在于煮茶时间，煮茶器，投茶量的选择。
煮黑茶，有的人喜欢用铁壶、紫砂壶，在煮茶器的选择上，丰俭由人。
但考虑到黑茶后期保存的特性，还是建议大家用紫砂壶或者是陶壶煮茶，可以吸收部分异味，以净化茶汤和茶香。
黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入10克茶叶，注水500毫升，沸腾熬煮1分钟关火，待茶汤不再继续沸腾时，可倒出汤水饮白茶，它的茶器选择，建议使用玻璃壶，这是由白茶的保存特性决定的。
白茶在后期保存过程中，遮光、密封、阴凉、干燥、无异味，所带有的香气，都是天然的，是白茶的产物。
且这些香气，舒服，不刺鼻，用玻璃壶煮茶，可完整保留。
玻璃壶煮茶，还能及时观察到汤的变化，我
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们可根据颜色来决定茶是要继续沸腾煮下去，还是关闭电源。
一般来说，当茶汤颜色从柠檬黄变成橙黄，再成为杏黄，可关闭电源，等到水不再沸腾的时候，可倒出茶汤。
如此，一杯老白茶就煮好了！
关于老白茶的具体煮茶流程，
一款茶，它既能泡又能煮，讓人覺得幸福又滿足。
想感受每一衝的風味變化，用白瓷蓋碗沖泡。
偷懶，想隨時喝一杯溫暖的茶，那就用煮茶法。

作者: martina28043 時間: 2023-9-14 08:02

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