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標題: 春季如何健脾祛濕從學做這些養生湯開始 [打印本頁]

作者: fdgvfhghn 時間: 2023-4-6 19:35 標題: 春季如何健脾祛濕從學做這些養生湯開始

　進入春季，天氣多屬潮濕，內外夾攻，人體就較易“濕重”。具體表現為倦怠、手重腳重、食慾下降。由於濕氣停滯於體內，故症狀多為身體沉重、四肢困倦、乏力或頭重等。那麼如何健脾祛濕呢？如果濕氣延伸至關節，便會出現疼痛或活動不便等風濕症狀。中醫認為，脾虛濕困時應健脾祛濕，把多餘的水分排出體外。常飲春季健脾祛濕湯，可以幫你遠離疾病。那麼春季健脾祛濕湯有哪些呢?下面小編推薦4種做法。
春季如何健脾祛濕從學做這些養生湯開始

　　淮山扁豆煲雞腳

　　功效：健脾祛濕、舒筋活絡

　　材料：淮山15克，扁豆15克，芡實15克，苡仁15克，鮮雞腳200克(約10只)，生姜絲少許。
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　　做法：先將雞腳去衣清洗，切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內，加水2500ml(約10碗水)，武火煲滾後文火煮2小時。煮好後加入食鹽調味即可。

　　適應症：湯中雞腳性味甘平，有健脾益氣、舒筋強骨的作用，而且雞腳含較多的膠原蛋白，食用能令皮膚光滑而有彈性;淮山具有益氣養陰、補脾肺腎的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡實功效健脾除濕，固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲濕的作用。故本湯適宜脾虛有濕症見體倦乏力、便溏者食用。

　　注意事項：建議不要用冰凍雞腳，否則會影響湯的鮮味。

　　芡實煲老鴨

　　功效：滋陰，健脾祛濕。

　　材料：芡實100克，老鴨一隻。

　　做法：老鴨宰淨，芡實放鴨腹內加水2500ml，武火煲滾後，文火繼續煲2小時，加少許鹽服食。
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　　適應症：芡實性味甘澀平，具有健脾祛濕，益腎固精的功效;老鴨性溫味甘，入脾、胃、肺、腎經，功能滋陰補血。故此湯適合陰虛夾濕者見咽乾、虛熱、心煩伴便爛、舌苔白膩者服用。

　　眉豆花生煲雞腳

　　功效：健脾祛濕，強筋健骨

　　材料：眉豆80克、花生50克、雞腳4對、冬菇8個、豬瘦肉100克、生薑3片。

作者: martina28043 時間: 2023-4-6 21:45

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