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標題: 達人推薦的清腸美食帶燴雞柳 [打印本頁]

作者: fdgvfhghn 時間: 2023-3-15 11:52 標題: 達人推薦的清腸美食帶燴雞柳

冬季是容易發胖的季節，想要減肥瘦身，首先要清腸排毒，那麼這些清腸排毒食譜，你可千萬不能錯過!清腸排毒食譜有哪些呢?今天小編為您介紹可以清腸排毒的2道食譜，一起來看看怎麼做吧!
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達人推薦的清腸美食帶燴雞柳

　　帶燴雞柳

　　原料：海帶200克、雞腿肉100克、紅甜椒100克。蔥、姜、鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉各適量。

　　做法：海帶用水泡開、洗淨、切成條，紅甜椒去籽後切成條，用沸水焯一下。雞胸肉切成條，用適量鹽、味精、澱粉碼味，然後鍋置火上放油燒至七成熱，再把雞胸肉下油鍋焯一下，撈起後待用。鍋內放少許油，下入蔥末、薑末炒香，加高湯，並放入全部原料燴三分鐘，調味後，用澱粉勾芡即成。

　　功效：相對於豬肉，雞肉的脂肪含量要低得多。

　　雜菌炒絲瓜

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　　原料：絲瓜1根;口蘑5朵;蟹味菇1盒;草菇6朵;姜1片;鹽1/2茶匙(3克);生抽1茶匙(5ml);糖1/4茶匙(1克);水澱粉1湯匙(15ml)

　　做法：絲瓜去皮後切成4cm長的條，蟹味菇去掉根部摘開，草菇去掉底部的硬結，切4瓣。口蘑切2毫米厚的片。姜去皮切細絲;鍋中倒入清水，大火燒開後，放入鹽(1克)，放入所有蘑菇焯燙1分鐘，然後再放入絲瓜條焯燙20秒撈出，用冷水沖一遍，充分瀝乾水分備用。鍋加熱倒入油，大火加熱，待油溫5成熱時，放入薑絲爆出香味，調成中火，放入瀝乾後的所有蘑菇和絲瓜條，加入鹽，生抽和糖，翻炒均勻。最後，臨出鍋時轉成大火，淋入水澱粉勾芡即可。

　　功效：絲瓜有清涼、利尿、解毒等功效。

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