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標題: 適合11月食用的養生粥 [打印本頁]

作者: fdgvfhghn    時間: 2023-3-10 13:59     標題: 適合11月食用的養生粥

養生導讀:11月,北方早已入冬,而南方明顯感到涼意,早上都要多喝粥來養生。那麼11月喝什麼粥呢?加入不同的食材,粥的功效不一樣,具體11月喝什麼粥呢,小編推薦13款適合11月食用的養生粥。





11月正值秋冬換季,養生要多喝粥。清代著名醫家王士雄曾說:“粥為天下之第一補物”,喝粥除了好消化、易吸收,還可以補充水分避免血液黏稠,及容易產生飽腹感,幫助消化。同時還可添加各種食材、藥材加強作用,特別適合體弱、老人及兒童。





11月喝什麼粥?





1、百合蓮子粥



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做法:幹蓮子30克、干百合20克、大米100克、冰糖適量、紅棗數枚。將乾蓮子洗淨,用冷水浸泡待用;干百合、大米、紅棗分別洗乾淨;把蓮子、紅棗、大米、干百合放入鍋內,加水適量,先用大火燒開,再調用小火熬煮,要不時攪拌以免糊鍋,快熟時加入冰糖,稍煮即食。





功效:此粥可滋陰健脾,養心安神。





2、薏米山藥芡實粥





做法:山藥1根(約300克),薏米50克,芡實(雞頭米)40克,大米100克。薏米和芡實洗淨後,用清水浸泡2小時。大米洗淨後,用清水浸泡半小時。將浸泡好的薏米、芡實放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開後,調成小火煮30分鐘,然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。戴上橡膠手套,將山藥去皮,切成3毫米厚的片,放入鍋中,再繼續煮10分鐘即可。





功效:山藥有利於脾胃的消化吸收功能,也是補氣血的良藥美食。薏米,有清熱解毒的作用,豐富的脂肪油和維生素B1,還有氨基酸等成分,對於消炎、美容有很多好處。





3、木耳大棗粥





做法:香糯米150克,黑木耳30克,大棗20顆,葡萄乾、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎,然後用粳米、大棗煮粥,待煮沸後,加入木耳、冰糖,煮沸後成粥。

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功效:此粥能潤肺生津,滋陰養胃,益氣補血,補腦強心。





4、四黑粥





做法:黑豆、黑芝麻、黑米、核桃仁。黑米用清水洗淨後,浸泡2個小時。黑芝麻和核桃仁也同樣洗淨;除黑豆以外的所有材料一起放入鍋裡,加適量的水煮;水開了以後放黑豆,然後轉小火煮到粥爛。





功效:這款粥補腎效果佳,同時可以滋養五臟、潤燥通便。





5、山藥南瓜粥





做法:將100克小米放入鍋中,加適量水,以大火煮沸,再下入切好的南瓜片150克,所有食材煮開後放入切好的山藥片150克,再次煮開後轉小火煮至湯汁黏稠即可。





功效:中醫認為小米有和胃溫中的作用,能夠健胃除濕、和胃安眠,對脾胃虛弱或經常腹瀉的人來說有很好的補益作用,山藥南瓜粥可護胃助消化。因此南瓜山藥小米粥更具有滋補功效。
作者: randolph9531    時間: 2023-3-10 16:43

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作者: xiaokui2021    時間: 2023-3-24 12:33

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