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標題: 加長版“三伏天”來了專家給出實用養生指南 [打印本頁]

作者: fdgvfhghn 時間: 2023-3-9 17:22 標題: 加長版“三伏天”來了專家給出實用養生指南

據中央氣象台，高溫天氣覆蓋三分之一中國，多地啟動高溫黃色預警，未來三天，部分地區最高氣溫可達37～39℃，局地可超過40℃。

還有個更“可怕”的消息，從7月12日起，最毒辣的三伏天來了！今年三伏一共40天，比以往更長，更要注意暑期養生。

初伏：7月12日~7月21日

中伏：7月22日~8月10日

末伏：8月11日~8月20日

如何健康、舒服地度過三伏天？下面由教你做好伏天最重要的幾件養生事。

1、風扇，降溫要比空調好

空調可以迅速降溫，但常吹空調會影響人的排汗功能。

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排汗是人體自我調節的降溫過程，長期呆在空調房中，人體對溫度的調節能力就會降低，中樞調節能力下降，會引發各種不適。

最好少開空調，用風扇代替來降溫。

多開窗，加速空氣流通也有助於降溫。特別是老人，由於機體衰弱，對溫度的調節能力有限，更要少吹空調，出門可帶把扇子。

即使吹空調，也不要整天整夜地吹，可以開一會兒再關；溫度也不要調太低，保證室內外溫度不超過7℃，注意不要讓空調直吹身體。

2、牛羊肉，發散體內寒氣

夏季吹空調、喝冷飲容易使體內寒氣過重，而羊肉、牛肉等熱性肉類可以溫陽散寒，補中益氣，尤其適合夏季手腳冰涼、氣血不足的人食用。

俗話有“伏羊一碗湯，不用開藥方”，足以見羊肉在伏天的效用。

食用熱性肉類時要注重葷素搭配，溫涼互補。

吃涮羊肉火鍋時，要多吃些白菜、冬瓜、青菜，以平衡溫涼寒熱。

有牙痛、上火、發燒感染症狀和體質偏熱的人，應忌食熱性肉類。

3、麵食，補充人體能量首選

北方有句俗話，叫“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，說的是老百姓過伏天的習俗。

從現代營養學的角度來說，這句俗語有一定道理。以前生活條件差，飲食選擇上較單調，入伏後，正是麥子豐收的季節，以餃子、麵條、烙餅為代表的麵食大受歡迎。

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伏天氣溫高，人體新陳代謝會加快，身體大量出汗，對能量的需求增多。餃子等麵食含醣類、B族維生素、多種礦物質，可為人體提供充足的熱量。暑熱讓人們食慾不振，麵食相對好消化吸收。

頭伏餃子

餃子皮是麵粉製成，含多種維生素和微量元素，素餡裡含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，肉餡能補充優質蛋白。而且餃子餡一般都剁得很精細，容易消化。

二伏面

吃碗熱湯麵，身上發汗，可以去除體內的潮氣和暑氣。

需要注意的是，麵湯中普遍含鹽較高，要少喝；撈麵，有人愛把麵條放到冷水中衝兩次，這樣做會讓部分B族維生素和鉀元素溶到水中，營養流失；炒麵，通常用油多，不建議常吃；燜面，營養損失較小，營養均衡。

三伏烙餅攤雞蛋

進入末伏，難熬的伏天進入尾聲，天氣開始轉涼，簡單方便的烙餅成了受歡迎的食物。

烙餅除了面裡的營養外，其他營養素都嚴重不足。所以吃烙餅時，可以切幾片醬牛肉，加把豆腐絲，還可以加點新鮮蔬菜，如黃瓜絲、胡蘿蔔絲。

作者: christian398 時間: 2023-3-9 19:47

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